Готуємо легкий та смачний салат зі свіжою морквою, консервованим горошком, яйцями та зеленню на кожен день! Дуже просте приготування, яке не забере багато вашого часу та зайвих зусиль. Відмінний салатик буде смакувати як самостійна страва, так і до гарніру. Розгляньмо рецепт детальніше.
Інгредієнти
- Яйця – 4 шт.
- Консервований горошок – 320 г.
- Морква – 210 г.
- Часник – 3 зубчики
- Зелень (петрушка, кріп) – пучок
- Сіль – до смак
- Майонезний соус – 2 ст. ложки
Приготування
- Підготуйте всі необхідні продукти для приготування салату.
- Варимо яйця на твердо (10 хвилин після закипання води). Після варіння занурюємо у холодну воду на 5 хвилин.
- Варені яйця нарізаємо на середні кубики та перекладаємо у глибоку тарілку, де будемо замішувати салат.
- Свіжу моркву натираємо на грубій терці. Перекладаємо в тарілку до яєць.
- Нарізаємо зелень (для цього салату підходить будь-яка). Ми візьмемо петрушку. Забираємо грубі гілочки, їх ми не використовуємо. Подрібнюємо лише листя. Перекладаємо у тарілку.
- Консервований горошок висипаємо на сито, щоб повністю злити залишкову рідину. Додаємо горошок у тарілку до інших інгредієнтів.
- Натираємо 3 зубчики часнику або пропускаємо через прес і також додаємо в салат.
- Солимо до смаку. Якщо бажаєте, можете додати свої улюблені спеції.
- Змащуємо салат майонезом. Добре перемішуємо.
Поради
- Спробуйте додати до салату невелику кількість гірчиці для додаткового смаку.
- Використовуйте свіжі інгредієнти.
- Якщо для вас важлива кількість калорій у салаті, можна взяти грецький йогурт як альтернативу майонезному соусі.
- Також можна додати горіхи, насіння або кунжут до смаку.