Приготуємо ніжну та ароматну закуску — курячий шашлик в духовці, який обов’язково порадує ваших гостей. Розгляньмо, які інгредієнти нам потрібні та покрокове приготування цієї смачної страви.
Інгредієнти
- Куряче м’ясо (філе) – 900 г
- Майонезний соус – 120 г
- Цибуля – 320 г
- Сіль та чорний мелений перець – до смаку
- Спеції (хмелі-сунелі) – до вашого смаку
- Вода – 50 мл
Покроковий рецепт
- Підготуємо всі необхідні інгредієнти для приготування закуски.
- Нарізаємо куряче м’ясо на однакові шматочки, щоб шашлик приготувався рівномірно.
- Підготуємо маринад. У глибокій мисці змішаємо підготовлене м’ясо, майонезний соус, воду та кільця цибулі. Додаємо сіль, мелений чорний перець, хмелі-сунелі та спеції за вашим смаком.
- Тепер починаємо маринувати філе. Добре перемішуємо м’ясо в майонезі, цибулі та спеціях.
- Залишаємо куряче філе в холодильнику протягом 3 годин.
- Попередньо підігріваємо духовку до 200 градусів за 10-15 хвилин до закінчення маринування.
- Нанизуємо намариновану курку разом із цибулею на шпажки та розкладаємо в форму для випікання, попередньо покривши її фольгою.
- Запікаємо курячі шашлики в розігрітій до 200 градусів духовці протягом 35 хвилин. Під час готування перевертайте шпажки, щоб м’ясо просмажилося рівномірно.
Поради
- При нарізанні курячого філе дотримуйтеся рівномірних кусочків, по 4 штучки на порцію.
- Якщо використовуєте дерев’яні шпажки, замочіть їх в холодній воді, поки курка маринується.
- Замість стандартних спецій, ви можете додавати свої улюблені трави.
Завдяки цьому рецепту ви зможете приємно порадувати рідних. Готуйте з любов’ю та діліться рецептом із близькими. Смачного!