Сьогодні ми поділимося з вами дуже смачним і простим рецептом домашніх цукерок, які готуються за лічені хвилини. Також вони є низькокалорійними, тому чудово підходять для тих, хто не бажає набирати вагу. Розглянемо цей чудовий рецепт більш детально.
Інгредієнти
- Вівсяні пластівці – 80 г
- Волоські горіхи – 100 г
- Фініки – 150 г
- Какао-порошок – 1 ст. ложка з гіркою
- Сіль – 1 щіпка
- Мед – 2 ст. ложки
Для глазурі
- Темний шоколад – 100 г
- Вершкове масло – 1 ст. ложка
Приготування
- Підготуйте всі необхідні інгредієнти.
- У чашу блендера помістіть вівсяні пластівці та подрібніть до стану борошна.
- Додайте почищені волоські горіхи (чи будь-які інші) та збийте суміш до бажаної консистенції.
- Очистьте фініки від кісточок. Можна замінити їх будь-якими сухофруктами у такій самій кількості.
- Перекладіть очищені сухофрукти в чашу блендера. Додайте 1 ст. ложку какао та щіпку солі. Подрібніть до однорідності.
- Перекладіть суміш у глибоку миску та додайте мед, попередньо трохи розтопивши. Добре вимішайте масу.
- З готового тіста формуйте цукерки та викладайте їх на кухонну дошку або пергамент.
- У глибоку тарілку подрібніть чорний шоколад. Додайте 2 ложки рослинної олії та відправляйте у мікрохвильову піч на 30 секунд. Потім перемішайте суміш силіконовою лопаткою до повного розчинення шоколаду.
- Обмокайте цукерку в глазурі, дайте трошки та викладайте на пергамент.
- Помістіть цукерки в глазурі у холодильник на 15-20 хвилин для повного застигання.
Надзвичайно смачні та корисні солодощі готові! Вони чудово зберігають свою форму та зовсім не розвалюються. Готуйте з любов’ю та діліться рецептом із близькими. Смачного!