Важко уявити святковий стіл без салатів. Традиційні Олів’є та Шуба вже багатьом приїлися, хочеться чогось нового і небанального. Пропонуємо до вашої уваги новий салат, який вражає своїм смаком та зовнішнім виглядом. Готується він просто, а смак виходить божественним.
Необхідні інгредієнти:
- пекінська капуста – 200 г;
- шинка – 300 г;
- морква по-корейськи – 150 г;
- яйця – 3 шт;
- консервована кукурудза – 250 г;
- твердий сир – 150 г;
- сіль, перець, майонез за смаком.
Спосіб приготування:
Для цього салату ви можете використовувати не лише шинку, а замінити її на копчену або варену курку, ковбасу, тощо. Яйця відваріть і охолодіть.
Салат потрібно викладати шарами, тому обирайте велику, плоску тарілку. Для того, щоб страва мала ідеально рівну та круглу форму, можна використати кондитерське кільке.
Першим шаром на тіралку викладаємо пекінську капусту. Її потрібно дуже дрібно нашинкувати. Використовуйте лише зелену часину капусти. Цей шар злегка присолюємо і робимо сіточку з майонезу.
Шинку нарізаємо кубиком і викладаємо наступним шаром. Робимо сіточку з майонезу. Далі викладаємо моркву по-корейськи. Розподіляємо її рівним шаром і також робимо сіточку з майонезу.
Наступним шаром викладаємо натерті на крупній тертці яйця. Їх присолюємо і змащуємо майонезом. Далі викладаємо консервовану кукурудзу. Розприділяємо її по салату і змащуємо майонезом. Завершальним шаром викладаємо твердий сир, натертий на крупну тертку. Прикрашаємо салат за бажанням.
Готовий салат можна відразу подавати на стіл та кілька годин він може постояти і в холодильнику. Салат добре тримає форму і не тече навіть, коли постоїть.
Готуйте з задоволенням!