Цей тортик не потрібно замішувати чи випікати, а готувати його — одне задоволення. Десерт на основі сметани та желатину дуже популярний, адже додати у нього можна будь-який улюблений інгредієнт.
На приготування знадобиться мінімальна кількість часу та продуктів. Тому якщо ви бажаєте потішити себе та своїх рідних солоденьким, але не хочете довго затримуватися на кухні, то такий рецепт саме для вас. Дізнаймося, які інгредієнти нам потрібні.
Інгредієнти
- Кукурудзяні пластівці – 180-200 г
- Сметана або густий йогурт (будь-якої жирності) – 600 г
- Цукор – 120 г (6 ст. ложки без гірки)
- Ванільний цукор – 1 пакетик (10 г)
- Желатин швидкорозчинний – 20 г
- Холодна вода – 70 мл
- Форма розміром 18 см
Покроковий рецепт
- Підготувати всі необхідні інгредієнти. Сметану можна замінити густим йогуртом.
- Розчинити швидкорозчинний желатин у холодній воді. Відкласти на 5-7 хвилин для набухання.
- У глибокій мисці змішати сметану, цукор, ванільний цукор або екстракт і перемішати вінчиком до однорідності.
- Підігріти набухлий желатин на водяній бані або в мікрохвильовій печі. Додати гарячий желатин до миски з іншими інгредієнтами. Продовжити перемішувати.
- Також додати кукурудзяні пластівці й ретельно перемішати в сметанній суміші. При бажанні ви можете додати горіхи, сухофрукти, шматочки кольорового желе або печиво.
- Покласти кондитерське кільце на тарілку, вистеливши дно фольгою. Вистелити пергаментом дно та стінки форми, щоб було легше виймати торт.
- Викласти у підготовлену форму сметанну суміш.
- Зверху можна посипати тертим шоколадом, глазур’ю або горіхами.
- Залишити торт в холодильнику до повного застигання.