Якщо вам набридли традиційні Олів’є та Шуба, приготуйте салат з шинкою та сиром. Це салат, в якому інгредієнти ідеально поєднуються між собою. Крім шинки та сиру у ньому присутні овочі, які надають салату свіжості та легкості. Така страва точно першою піде на святковому столі.
Необхідні інгредієнти:
- копчена ковбаса або шинка – 200 г;
- болгарський перець – 1 шт;
- яйця – 3 шт;
- помідори – 2 шт;
- огірки – 2 шт;
- твердий сир – 150 г;
- кріп – 1 пучок;
- майонез – 3 ст.л;
- сіль, перець за смаком.
Спосіб приготування:
Яйця потрібно попередньо зварити і охолодити.
Огірок нарізаємо середнім кубиком і перекладаємо у салатник. Так само нарізаємо болгарський перець і помідори. Кріп дрібно ріжемо, а твердий сир тремо на крупній тертці. Яйця також ріжемо кубиком.
У цей салат можна використовувати копчену ковбасу або копчену шинку. Також можна використовувати копчену курку, а ось варене м’ясо в цьому салаті буде прісним і непомітним серед інших продуктів.
Шинку нарізаємо кубиком і перекладаємо в миску. Додаємо до салату сіль, перець і заправляємо його майонезом. Для цього салату краще обирати майонез високої жирності. Найсмачніше – використовувати домашній майонез.
Готовий салат відразу подаємо до столу, довго в холодильнику він зберігатися не може. Якщо ви хочете приготувати салат завчасно, тоді не заправляйте його, а зробіть це безпосередньо перед подачею на стіл.
Готовий салат виходить дуже смачним і апетитним. Шинка дає цьому салату приємну копчену пікантність, сир – вершкову ніжність, а овочі – свіжість. Обов’язково спробуйте цей салат і ви будете готувати його постійно.
Смачного!