facebook

Апельсиновий торт, рецепт якого я давно шукала, спробувала на одному бенкеті: навіть від аромату слинка тече

Від цієї випічки, що наповнена пікантним смаком та ніжною крихтою, реально настрій злітає до небес. Спробуйте приготувати цей торт, про який говорять не лише аматори, а й профі.

Окрім продуктів, що вказані в рецепті, вам знадобиться роз’ємна форма для випічки діаметром 24 см, дно якої вистелене пергаментом, а борти змащені маслом. Також заздалегідь розігрійте духовку до температури 180°C.

Інгредієнти

Для тіста:

  • Яйця курячі 2 штуки
  • Сіль 1 дрібка
  • Цукор 4 столові ложки
  • Вершкове масло розтоплене 100 г
  • Борошно 320 г
  • Розпушувач 1 чайна ложка

Для апельсинового крему:

  • Яйця 1 штука
  • Цукор 4 столові ложки
  • Крохмаль кукурудзяний 4 столові ложки
  • Сік апельсиновий 0,5 л

Для вершкового крему:

  • Яйця 1 штука
  • Цукор ванільний 2 чайні ложки
  • Цукор 3 столові ложки
  • Крохмаль кукурудзяний 4 столових ложок
  • Молоко 0,5 л

Для прикрашання:

  • Мигдалеві пластівці

Приготування

Апельсиновий торт
  1. Спочатку приготуйте тісто. Для цього у зручному посуді збийте яйця з сіллю та цукром.  Потім влийте розтоплене масло, а тоді поступово додавайте просіяне борошно з розпушувачем, та замішуйте тісто. Після того розподіліть його більшу частину по дну форми та сформуйте бортики як на фото, а маленький шматочок загорніть у плівку та покладіть у морозилку.
  2. Поставте форму з тістом у холодильник.
  3. За цей час приготуйте креми. Їх краще готувати паралельно.
  4. Для приготування апельсинового крему зробіть спочатку у сотейнику вінчиком однорідну  кашицю з яйця, цукру та крохмалю. Увімкніть плиту та поставте сотейник на помірний вогонь. Тонкою цівкою вливайте апельсиновий сік, постійно помішуючи. Після того як крем загусне, зніміть його з плити.
  5. Те саме зробіть й з вершковим кремом.
  6. У форму з тістом з холодильника викладайте у центр по черзі столовою ложкою креми на кшталт того, як звикли готувати торт “Зебра”. Після того як весь крем заповнить тістову форму, дістаньте з морозилки шматок тіста й натріть його на терці прямо поверх крему. Потім посипте поверхню мигдалевими пластівцями та відправте у духовку на 1 годину.
  7. Готовий торт посипте цукровою пудрою та смакуйте.

Популярне

Схожі статті

“І ніяка вона не Ірма!”: колишня родичка Тіни Кароль Вітовська має інші ім’я та прізвище

Ще з часів серіалу "Леся+Рома" ми звикли називати головну героїню ситкому Ірмою Вітовською. З'ясувалося, що в дитинстві вона мала інше ім'я, а нині в акторки інше прізвище.

“Знайомтесь – це не просто новий член сім’ї”: 40-річна Слава Камінська знову стала мамою – вже вчетверте

Ми гадали, що у Слави Камінської з "НеАнгелів" всього двоє дітей, але з'ясувалося, що зовсім нещодавно стало аж четверо. Адже до сина, доньки й Жужі додалася ще одна чотирилапа радість Кукі.

Фіналістка “Холостяка-13” Анастасія Юзьвак показала чуттєве фото з Тереном і відповіла на головне питання

З однією з фіналісток на проєкті "Холостяк" в Олександра Терена нічого не було. А що з іншою? Анастасія Юзьвак відкрила всю правду про стосунки з чоловіком, в якого страшенно закохалася.

Чоловіча версія ревізорки: як виглядає син Ольги Фреймут – він точно стане крашем українських дівчат

Ольга Фреймут поділилася кадрами, як підросли її діти. Зокрема єдиний син зірки привертає до себе все більше і більше уваги. Маленький красень вже може похизуватися творчими досягненнями.

Найстильніші пари України 2025: коханці-модники – Остапчуки, Ребрик і Дикий, Монатіки, Кацурін і Дорофєєва

За життям цих пар слідкує вся країна, вони молоді та закохані, гуморні, цікаві та сповненні амбіцій. Хтось їх засуджує, хтось навпаки на них рівняється, але одне незмінне - вони популярні.

Сталевий прес і губки “качечкою”: чому зараз 39-річна Тіна Кароль виглядає ліпше, ній у свої “найкращі” роки

Тіна Кароль в свої 39 почесно займає посаду ікони жіночності та стилю. Сьогодні співачка демонструє ідеальну фігуру та вишукану красу, але так артистка не виглядала навіть у кращі роки.