facebook

Купую звичайне вершкове масло і роблю з нього пікантне зелене: на закуски, в пюре і просто так. Така смакота

Зелене масло прикрасить бутерброди й наситить їх незвичайним смаком. Воно не лише смачне та гарне на вигляд, але ще й корисне. Тож рекомендується не лише дорослим, але й дітям.

Вам знадобиться:

  • 130 г листя шпинату;
  • 200 г вершкового масла;
  • 2-3 зубці часнику;
  • 1 дрібка солі.
Зелене вершкове масло для бутербродів

Щоб зробити зелене вершкове масло не обов’язково користуватися виключно шпинатом. Можете взяти будь-яку іншу зелень – кріп, петрушку тощо. Головне, щоб вона була не гіркою на смак.

Зелене вершкове масло для бутербродів

У шпинату відірвіть хвостики й відкиньте їх. Складіть листочки у миску з великою кількістю води. Ретельно промийте зелень, щоб не залишилося бруду та піщинок. Змініть воду тричі, щоб на зубах нічого не скрипіло.

Зелене вершкове масло для бутербродів

Перекладіть чисті листочки у друшляк, щоб вода витекла. Після цього перекладіть у мисочку. Залийте крутим окропом. Нехай настоїться 2-3 хвилини. Знову процідіть у друшляку.

Викладіть шпинат на паперовий рушник, щоб позбутися зайвої вологи. Накрийте іншим рушником і промокніть. Масло дістаньте з холодильника завчасно, щоб воно було кімнатної температури.

Зелене вершкове масло для бутербродів

Змішайте масло з листочками шпинату. Зубчики часнику обчистьте й пропустіть крізь прес. Додайте до маси. Зануреним блендером перетріть суміш, щоб стала однорідною. Пропарені зелені листочки дуже легко розминаються.

Візьміть 3 шматочки фольги, розділіть зелене масло на три порції, викладіть на фольгу і загорніть як цукерки. Так зручніше зберігати намазку. Тримайте в холодильнику 3-4 дні. Якщо готуєте для дітей, з хліба виріжте формочкою для печива ялинки, намастіть їх зеленим маслом і прикрасьте зернятками граната.

Популярне

Схожі статті

Таке носять 20-річні: 44-річна Боржемська викликала “ахи” й “охи” виглядом у мінітопі та шкіряній спідниці

Марині Боржемській 44 роки, а вона час від часу вдає з себе дівчинку-підлітка та обирає молодіжні тренди. Ось і цього разу показала світлину, на якій виглядає років на 20 молодшою, аніж є насправді.

Помолоділа Алла Пугачова знову вкрала серце Галкіна: публікує її фото частіше за свої та закоханий “по вуха”

Максим Галкін на своїй сторінці в Інстаграмі публікує фото Алли Пугачової вже частіше за власні. На цей раз шоумен поділився знімком помолоділої Примадонни, яке зібрало сотні коментарів.

“Я кажу, як правильно – таке правило”: в сімʼї Остапчука керує парадом Катя Полтавська, а він і не проти

Дружина Володимира Остапчука, яка молодша його на 16 років, не приховує, що в сімейних стосунках намагається "перетягнути ковдру на себе". Але шоумен, схоже, і не проти такого порядку в родині.

Як виглядає ще одна наречена з “послужного” списку Кривошапка: вона вдячна йому, що взяв її у дружини

У свою чергову обраницю Христину Олександр Кривошапко закохався з першого погляду. Отже, не дивно, що ці стосунки врешті призвели молодят до оформлення стосунків. Весілля відгуляли в Чикаго.

“Тут не відмовиш”: 37-річній Лесі Нікітюк зробили пропозицію руки та серця – за кого виходить заміж ведуча

Сьогодні Леся Нікітюк ошелешила всю країну – 37-річній телеведучій зробили пропозицію руки та серця. Хто обранець зірки? Як пройшло освідчення? Скільки закохані разом? Читайте деталі у статті.

“Була акторка, стане співачка?”: Ксенію Мішину на “Я люблю Україну” підсиділа та, яка вже була наступницею

Ксенія Мішина вела шоу "Я люблю Україну" на каналі ТЕТ 4 сезони поспіль. Продюсери оголосили про зміну ведучої у 2025 році. Хто посяде місце акторки – невже та, що замінила на "Холостячці"?