facebook

Просто змішала всі продукти та відправила в духовку: найніжніший кекс без додавання шоколаду. Рецепт

Дізнайтеся, як без зайвих зусиль приготувати кекс в домашніх умовах. Десерт порадує не лише шоколадним смаком і ніжною консистенцією, але й апетитним виглядом.

Непросто встояти перед ароматною, пухкою та ніжною – шоколадною випічкою. Сьогодні ми розповімо, як правильно приготувати кекс, який не залишить вас байдужим.

Інгредієнти для тіста

  • Пшеничне борошно (просіяне) – 150 г
  • Цукор – 200 г
  • Кефір – 200 г
  • Яйце – 1 шт.
  • Какао-порошок – 2 ст. ложки
  • Розпушувач для тіста – 1,5 ч. ложки
  • Рослинна олія – 2 ст. ложки
  • Ванільний екстракт – 5 крапель
  • Форма розміром 23х12 см, висота бортика 8 см

Для глазурі

  • Сметана – 2 ст. ложки
  • Цукор – 2 ст. ложки
  • Какао-порошок – 2 ст. ложки
  • Вершкове масло – 30 г
Найніжніший кекс без додавання шоколаду
Найніжніший кекс без додавання шоколаду

Приготування

  1. Спершу слід приготувати тісто. У глибокій мисці змішати борошно, цукор, какао-порошок і розпушувач. За допомогою вінчика перемішати сухі інгредієнти до однорідності.
  2. В окремій мисці поєднати кефір, яйце, рослинну олію, ванільний екстракт (можна замінити щіпкою ванільного цукру) та змішати вінчиком до однорідної консистенції. Перелити масу до миски з сухими продуктами й добре перемішати вінчиком (міксера не потрібно).
  3. Застелити форму для випічки пергаментом.
  4. Перекласти тісто у підготовлену форму та рівномірно розподілити кухонною лопаткою.
  5. Якщо у вас силіконова форма, то вистилати пергаментом не потрібно.
  6. Відправити кекс у розігріту духовку до 170 градусів на 50-60 хвилин (точний час випікання залежить від особливостей духовки).
  7. Готовий кекс залишити вистигати, а тим часом приготувати глазур.
  8. У невеликій каструлі з товстим дном об’єднати сметану, цукор, какао-порошок і вершкове масло. Перемішати всі інгредієнти лопаткою.
  9. Поставити майбутню глазур на плиту, прогріти та довести до закипання. Постійно помішувати, щоб глазур не підгоріла. Нехай покипить протягом 1 хвилини й забрати з вогню.
  10. Перекласти охолоджений кекс на тарілку та полити його гарячою глазур’ю.
  11. Залишити кекс в холодильнику на кілька годин для застигання глазурі.

Популярне

Схожі статті

Таке носять 20-річні: 44-річна Боржемська викликала “ахи” й “охи” виглядом у мінітопі та шкіряній спідниці

Марині Боржемській 44 роки, а вона час від часу вдає з себе дівчинку-підлітка та обирає молодіжні тренди. Ось і цього разу показала світлину, на якій виглядає років на 20 молодшою, аніж є насправді.

Помолоділа Алла Пугачова знову вкрала серце Галкіна: публікує її фото частіше за свої та закоханий “по вуха”

Максим Галкін на своїй сторінці в Інстаграмі публікує фото Алли Пугачової вже частіше за власні. На цей раз шоумен поділився знімком помолоділої Примадонни, яке зібрало сотні коментарів.

“Я кажу, як правильно – таке правило”: в сімʼї Остапчука керує парадом Катя Полтавська, а він і не проти

Дружина Володимира Остапчука, яка молодша його на 16 років, не приховує, що в сімейних стосунках намагається "перетягнути ковдру на себе". Але шоумен, схоже, і не проти такого порядку в родині.

Як виглядає ще одна наречена з “послужного” списку Кривошапка: вона вдячна йому, що взяв її у дружини

У свою чергову обраницю Христину Олександр Кривошапко закохався з першого погляду. Отже, не дивно, що ці стосунки врешті призвели молодят до оформлення стосунків. Весілля відгуляли в Чикаго.

“Тут не відмовиш”: 37-річній Лесі Нікітюк зробили пропозицію руки та серця – за кого виходить заміж ведуча

Сьогодні Леся Нікітюк ошелешила всю країну – 37-річній телеведучій зробили пропозицію руки та серця. Хто обранець зірки? Як пройшло освідчення? Скільки закохані разом? Читайте деталі у статті.

“Була акторка, стане співачка?”: Ксенію Мішину на “Я люблю Україну” підсиділа та, яка вже була наступницею

Ксенія Мішина вела шоу "Я люблю Україну" на каналі ТЕТ 4 сезони поспіль. Продюсери оголосили про зміну ведучої у 2025 році. Хто посяде місце акторки – невже та, що замінила на "Холостячці"?