Піца – це традиційна італійська страва, яка стала популярною у всьому світі. Готується вона у вигляді відкритого пирога з соусом, сиром та різноманітною начинкою. У класичному рецепті основою для піци являється дріжджове тісто. Для того, щоб приготувати піцу за класичним рецептом, потрібно витратити не одну годину часу і бути вправним кулінаром. Якщо ви не любите довго стояти біля плити, або просто не маєте на це часу, скористайтеся цим рецептом піци. Замість тіста тут використовується лаваш.
Необхідні інгредієнти:
- лаваш – 200 г;
- сметана – 3 ст.л;
- сир – 150 г;
- кетчуп – 3 ст.л;
- ковбаса – 50 г;
- цибуля – 1 шт;
- помідор – 1 шт.
Спосіб приготування:
Деко застеляємо пергаментним папером. Викладаємо перший шар лаваша. Змащуємо його сметаною і посипаємо невеликою кількістю натертого твердого сиру. Накриваємо все другим шаром лаваша. Його змащуємо кетчупом. Далі викладаємо начинку. Ковбасу ріжемо кружочками і рівномірно розкладаємо. Цибулю і помідори також нарізаємо тонкими півкільцями або кружечками і розкладаємо на нашу основу. Засипаємо все натертим твердим сиром.
Випікаємо піцу у розігрітій духовці при температурі 180 градусів 15 хвилин. Піца готова! Вона виходить тоненькою, але не розвалюється. Піца соковита і дуже смачна, а лаваш – м’який. З начинкою для цієї піци можна експериментувати, як і з соусами. Ви можете використовувати ваші улюблені продукти: гриби, оливки, солоні огірки, болгарський перець та інше.
Піца смачна, як у гарячому, так і холодному вигляді. Смакуйте її з чаєм, чи кавою, або ж подавайте, як доповнення до перших страв.
Смачного!