facebook

Коли є вдома фарш і картопля, готую м’ясо по-французьки по-новому. Селянський рецепт, ще кращий за оригінал

М'ясо по-французьки з картоплею – безпрограшний варіант страви для обіду або вечері. Це смачно, ситно соковито і сподобається кожному, хто любить картоплю і м'ясо.

Існує безліч варіацій на тему м’яса по-французьки. Зазвичай його готують з картоплею, томатами, вершками і сиром. Пропонуємо до вашої уваги новий варіант цієї страви, який є чимось серднім між м’ясом по-французьки та картопляною запіканкою. Це досить проста і зрозуміла страва, яка виходить дуже смачною, соковитою і ситною. Таку запіканку можна приготувати на свято і просто на кожен день.

Необхідні інгредієнти:

  • картопля – 750 г;
  • фарш – 300 г;
  • помідор – 1 шт;
  • яйце – 1 шт;
  • сир твердий – 150 г;
  • майонез – 2 ст.л;
  • цибуля – 1 шт;
  • сметана – 100 г;
  • вода – 3 ст.л;
  • олія – 2 ст.л;
  • сіль, перець, спеції за смаком.

Спосіб приготування:

Картоплю обираємо таких сортів, які розварюються. Картоплю очищаємо і нарізаємо тонкими кружальцями. Додаємо до картоплі сіль, перець, а також улюблені спеції. Ідеально підійдуть паприка, хмелі-сунелі, прованські трави.

Форму для запікання змащуємо олією і викладаємо туди підготовлену картоплю. Готуємо соус. Для цього у мисці змішуємо сметану з водою. Заливаємо картоплю цим соусом.

Рецепт соковитого м'яса по-французьки по-новому з фаршем
Рецепт соковитого м’яса по-французьки по-новому з фаршем

Наступним шаром на картоплю викладаємо нарізану тонкими півкільцями цибулю.

Далі беремо м’ясний фарш, додаємо до нього яйце, сіль, перець і перемішуємо. Викладаємо фарш наступним шаром у форму. Зверху на фарш викладаємо помідори нарізані півкільцями. Змащуємо все майонезом і посипаємо натертим твердим сиром.

Рецепт соковитого м'яса по-французьки по-новому з фаршем
Рецепт соковитого м’яса по-французьки по-новому з фаршем

Ставимо запіканку у розігріту духовку і випікаємо при температурі 190 градусів до готовності 50-60 хвилин.

Готову запіканку гарячою подаємо до столу. Вона виходить соковитою і дуже смачною. Ця страва – ідеальний варіант для вечері. Доповнити її можна лише легким овочевим салатом.

Смачного!

Популярне

Схожі статті

“Відклали телефони на 3 дні”: Надя Дорофєєва з Кацуріним пішки забралися високо в гори й усамітнилися

Надя Дорофєєва так втомилася від круговерті під час свят, що вирішали усамітнися з коханим високо в горах. Домовилися навіть вимкнути телефони на 3 дні, щоб ніхто не заважав їхній сімейній ідилії.

“Завжди пишіть мені”: молода дружина Павліка контролює кожен його крок і навіть у фанатів просить допомогти

Четверта дружина Віктора Павліка Катерина Репяхова неодноразово заявляла, що дає своєму чоловіку повну свободу. Втім, в дійсності все виявилося не так.

Виставила п’ятку і не тільки: Світлана Лобода покрутилась, аби показати розмір своєї ноги у “повній красі”

42-річна співачка Світлана Лобода вже на наступний день після Нового року показалася у спортзалі. Артистка дотримується звичного режиму, незважаючи ні на що.

Руслана Лижичко показала 75-річну маму, яку вона так і не зробила бабусею: жінки схожі як дві краплі води

Руслана Лижичко привітала свою маму з 75-річчям і показала, як зараз виглядає жінка, яка її народила. Ніна Аркадіївна виглядає набагато молодше свого віку.

Що відомо про чоловіка, за якого Леся Нікітюк виходить заміж: його називають альфонсом, а вона його кохає

37-річна телеведуча Леся Нікітюк отримала пропозицію руки і серця від свого коханого Дмитра і погодилася вийти за нього заміж. Дізнайтеся, що відомо про нареченого телезірки.

Наталія Могилевська вперше вивела свою 4-річну доньку на сцену і познайомила її з колегами: “Просто щастя”

Українська співачка Наталія Могилевська вже знайомить свою молодшу доньку зі сценою. Прихильники припускають, що дівчинка в майбутньому теж може бути зіркою.