facebook

Тісто просте як 2 копійки, а так смачно виходить. Кожні вихідні мій чоловік просить приготувати цю смакоту

Якщо ви бажаєте, щоб ваша випічка була не лише смачною, але й красивою та зберігала свіжість на довгий час, тоді цей рецепт саме для вас! Як приготувати вдале тісто — читайте нижче.

Пропонуємо рецепт універсального тіста для випічки, яке вийде з першого разу. Воно ніжне, легке, не прилипає до рук та не розпадається. Ще один плюс — готується дуже просто. Вам знадобляться лише декілька доступних продуктів, які точно є на вашій кухні.

Інгредієнти для тіста

  • Молоко – 160 мл
  • Свіжі дріжджі – 12 г
  • Цукор – 80 г
  • Яйце (середнє) – 1 шт.
  • Вершкове масло – 60 г
  • Сіль – 0,5 ч. ложки
  • Ваніль – дрібка
  • Пшеничне борошно – 420 г
Тісто просте як 2 копійки, а так смачно виходить
Тісто просте як 2 копійки, а так смачно виходить

Покроковий рецепт

  1. У мисці з’єднати тепле молоко, дріжджі та цукор. Перемішати продукти лопаткою до розчинення дріжджів. Прикрити кухонним рушничком та залишити при кімнатній температурі на 10-15 хвилин.
  2. Додати сіль, ванільний цукор, одне яйце та розтоплене вершкове масло. Знову перемішати.
  3. Поступово додавати просіяне борошно й замішувати тісто близько 8-10 хвилин (повинно вийти м’яке і не липнути до рук).
  4. Змастити рослинною олією глибоку миску та покласти в неї тісто. Прикрити харчовою плівкою або рушником і залишити в теплому місці на 1 годину.
  5. Перекласти “підійшовше” тісто на робочу поверхню та поділити на кульки (додавати борошно не потрібно). З кожної кульки сформувати коржик, а в центрі викласти будь-яку начинку.
  6. Защепити краї тіста та формувати пиріжок. Таким чином зробити зготовки з залишеного тіста і начинки.
  7. Викладати пиріжки на застелену папером для випічки форму для випікання. Змастити пиріжки збитим яйцем із молоком.
  8. Відправити в попередньо розігріту духовку до 180 градусів на 15 хвилин до золотистості (точний час випікання залежить від особливостей духовки).
  9. Перевірити готовність тіста за допомогою дерев’яної палички (повинна виходити сухою та без залишків мокрого тіста).

Популярне

Схожі статті

Роман, якого ніхто не очікував: хто став новою музою Святослава Вакарчука після розлучення зі старшою жінкою

Святослав Вакарчук після 20 років спільного життя з Лялею Фонарьовою, вирішив піти до іншої, яка подарувала йому двох дітей - хто нова кохана співака?

Хоче бути схожою на Тіну Кароль: Оля Полякова в окулярах та з новою стрижкою похизувалася образом (Фото)

Українська співачка Оля Полякова вкотре змінила імідж і похизувалася результатом перевтілення. Артистка не лише змінила зачіску, а й додала цікаву родзинку в образ.

Олексій Суханов більше не приховує обраницю: Олена наводить чоловіку марафет і зізнається в коханні

Олексій Суханов час від часу натякав, що його серце зайняте, але ніколи не говорив, ким. Тепер настав час показати свою обраницю. Навіщо було приховувати таку красу стільки років, незрозуміло.

“Невже це він?”: новий обранець Ані Лорак з’явився на одному з її концертів – альфон як він є

Співачка Ані Лорак зовсім скоро вдруге вийде заміж за безробітного іспанця. Чоловік ні на крок від неї не відходить і супроводжує артистку навіть на концертах.

Таємниця родини: ким працює і як виглядає донька Наталії Сумської – зовсім не публічна, хоча мала всі дані

Акторка Наталія Сумська має двох дітей. Про свого сина вона постійно говорить в інтерв'ю і з'являється з ним на людях. А ось про доньку акторка звикла мовчати.

“Найсолодше дитя”: старший суддя “МастерШеф” Ектор Хіменес-Браво, якому 52 роки, розповів про поповнення

Відомий кулінар та суддя шоу "МастерШеф" Ектор Хіменес-Браво поділився зворушливим сімейним фото. На знімку він обіймає своїх чотирьох "дітлахів" та зізнається, що не уявляє без них життя.