facebook

Беру фарш і стакан кефіру. Готую так вже багато років, і котлет не треба: нереальна смакота на велику сім’ю

Ліниві пиріжки за цим рецептом підкорять всю вашу сім'ю. Пухкі, ніжні, соковиті – вони чимось нагадують біляші і чебуреки, але готуються набагато простіше і швидше.

Якщо ви любите готувати смачні страви, але не маєте на це багато часу, або ж просто не хочете годинами стояти біля плити – цей рецепт для вас. Зі склянки кефіру, фаршу та борошна у вас вийде неймовірно смачна страва, яка сподобається і дорослим і дітям. При цьому готується страва дійсно кілька хвилин + час на смаження.

Спосіб приготування:

  • фарш – 300 г;
  • зелена цибуля – пару гілочок
  • цибуля – 2 шт;
  • кефір – 300 мл;
  • яйця – 1 шт;
  • борошно – 250 г;
  • сіль – 1 ч.л без гірки;
  • цукор – 1 ч.л;
  • розпушувач тіста – 10 г;
  • олія – 50 мл.

Спосіб приготування:

Для цього рецепту можна брати будь-який фарш: курячий, свинячий, чи яловичий. Фарш обсмажуємо на рослинній олії до напівготовності. Тоді додаємо до нього дрібно нарізану цибулю. Смажимо до готовності. Вкінці фарш солимо та перчимо.

В глибоку миску вбиваємо 1 яйце, додаємо сіль, цукор і кефір. Розмішуємо до однорідності. Далі додаємо у тісто просіяне борошно і розпушувач тіста. Вимішуємо вінчиком, щоб не було грудочок.

У готове тісто додаємо обсмажений фарш з цибулею і нарізану зелену цибулю. Можна використовувати й іншу зелень. Ретельно перемішуємо до однорідності.

Рецепт лінивих пиріжків з м'ясом на сковороді
Рецепт лінивих пиріжків з м’ясом на сковороді

Розігріваємо пательню з рослинною олією, ложкою викладаємо тісто, як оладки. Обсмажуємо ліниві пиріжки з двох сторін до золотистості на середньому вогні. Готові пиріжки виймаємо на паперовий рушник, щоб прибрати зайвий жир.

Рецепт лінивих пиріжків з м'ясом на сковороді
Рецепт лінивих пиріжків з м’ясом на сковороді

Подаємо ліниві пиріжки до столу гарячими разом зі сметаною, чи іншими соусами. Такі пиріжки можна їсти як самостійну страву, або ж подавати їх як доповнення до перших страв. Крім того, такі оладки стануть ідеальним варіантом перекусу на роботу, чи у школу.

Також пропонуємо до вашої уваги ще один цікавий рецепт з фаршу: макарони Болоньєзе. Детальний рецепт приготування дивіться у відео:

 

Популярне

Схожі статті

Наталка Могилевська пригадала, як колись була Сніжинкою у компанії 2 відомих: Леся Нікітюк така у реалі

Новорічно-різдвяні свята потроху згортаються, та забувати про них якось не хочеться. От і Наталка Могилевська з Лесею Нікітюк не збираються відпускати зиму, намагаючись стати справжніми Сніжинками.

“І ніяка вона не Ірма!”: колишня родичка Тіни Кароль Вітовська має інші ім’я та прізвище

Ще з часів серіалу "Леся+Рома" ми звикли називати головну героїню ситкому Ірмою Вітовською. З'ясувалося, що в дитинстві вона мала інше ім'я, а нині в акторки інше прізвище.

“Знайомтесь – це не просто новий член сім’ї”: 40-річна Слава Камінська знову стала мамою – вже вчетверте

Ми гадали, що у Слави Камінської з "НеАнгелів" всього двоє дітей, але з'ясувалося, що зовсім нещодавно стало аж четверо. Адже до сина, доньки й Жужі додалася ще одна чотирилапа радість Кукі.

Фіналістка “Холостяка-13” Анастасія Юзьвак показала чуттєве фото з Тереном і відповіла на головне питання

З однією з фіналісток на проєкті "Холостяк" в Олександра Терена нічого не було. А що з іншою? Анастасія Юзьвак відкрила всю правду про стосунки з чоловіком, в якого страшенно закохалася.

Чоловіча версія ревізорки: як виглядає син Ольги Фреймут – він точно стане крашем українських дівчат

Ольга Фреймут поділилася кадрами, як підросли її діти. Зокрема єдиний син зірки привертає до себе все більше і більше уваги. Маленький красень вже може похизуватися творчими досягненнями.

Найстильніші пари України 2025: коханці-модники – Остапчуки, Ребрик і Дикий, Монатіки, Кацурін і Дорофєєва

За життям цих пар слідкує вся країна, вони молоді та закохані, гуморні, цікаві та сповненні амбіцій. Хтось їх засуджує, хтось навпаки на них рівняється, але одне незмінне - вони популярні.