Ця випічка з апетитною скоринкою стане гарним доповненням до чашки улюбленого чаю або кави. Запевняємо, що цю смакоту ви зможете з легкістю приготувати на своїй кухні, використавши мінімальну кількість продуктів.
Інгредієнти для тіста
- Борошно – 360 г
- Молоко – 300 мл
- Цукор – 120 г
- Вершкове масло – 110 г
- Яйця – 2 шт.
- Розпушувач – 1 ч. ложка
- Ванільний цукор – 1 пакетик
- Сіль – дрібка
- Куркума – дрібка
- Форма розміром 24 см
Для начинки
- Яблука – 2 шт.
Для пряної начинки
- Кориця – 1 ст. ложка
- Суміш для пряного печива – 1 ст. ложка
- Цукор – 120 г
- Вершкове масло – 70 г
Покроковий рецепт
- Для приготування тіста в миску збити яйця, всипати цукор і додати розтоплене вершкове масло. Перемішати всі інгредієнти вінчиком.
- Додати сіль, куркуму та пакетик ванільного цукру. Добре перемішати.
- Туди ж влити молоко, додати розпушувач і продовжувати перемішувати.
- Поступово додавати просіяне борошно й замішувати тісто.
- Для приготування яблучної начинки очистити та нарізати яблука кубиками. Додати корицю, цукор і перемішати.
- Тепер слід приготувати пряну начинку. Для цього в глибокій тарілці змішати розтоплене вершкове масло, корицю, суміш для пряного печива (можна замінити корицею) та цукор. Ретельно перемішати.
- До тіста додати підготовану яблучну начинку та обережно змішати кухонною лопаткою.
- Застелити форму для випікання пергаментом і перекласти туди тісто з яблуками, рівномірно розподіливши.
- Зверху викласти пряну начинку та злегка перемішати її з верхнім шаром тіста.
- Відправити в заздалегідь розігріту духовку при температурі 170 градусів. Випікати протягом 40-45 хвилин.
- Готовий пряний пиріг прикрасити за бажанням. Смачного!