Ситуація, коли вдома немає товкучки та інших популярних, але не таких потрібних девайсів, виникає часто. Хтось переїхав у нову квартиру чи будинок, у когось вдома і взагалі ніколи не бувало товкучки для пюре, а в когось вона просто зламалась, але часу знайти нову немає. Втім, запевняють досвідчені господині, приготувати картопляне пюре можна і без використання товкучки. Розповідаємо як та що допоможе вам зробити вечерю.
Інгредієнти:
- 1 кг картоплі;
- 100 г масла;
- Пів склянки теплого молока;
- Сіль на смак;
- Чорний перець на смак.
Спосіб приготування:
Якщо у вас достатньо розвинена фантазія, то приготувати пюре ви можете використовуючи буквально будь-який предмет у своїй кухні – склянки, банки та інші достатньо міцні предмети допоможуть перетворити варену картоплю на пюре. Найпопулярнішим способом подрібнити картоплю, коли немає товкучки, є звичайна виделка. Для цього бульбу потрібно розварити, а перетворювати її на пюре треба, ще коли вона гаряча та м’яка.
Для початку очистьте картоплю від шкірки. Покладіть картоплю в каструлю, додайте воду та трішки солі, готуйте до того часу, поки картопля не стане м’якою і не буде легко розминатись виделкою. Вимкніть вогонь і злийте воду. Потім дайте картоплі трішки випаритися. Додайте масло до картоплі та почніть розминати бульбу в пюре. Додайте тепле молоко в картопляну масу та продовжуйте її розминати. Додайте сіль і перець, перемішайте.
Ваше картопляне пюре готове – можете подавати його до столу. Доповніть страву котлетами, салатом або іншими закусками. Смачного!