Піца — це завжди правильний вибір для будь-якого вечірнього застілля, або коли просто хочеться на вечерю смачненького. А коли у неї додати фарш, вона стає ще більш ситною та апетитною. Піца з фаршем, це не лише смачно, але й надзвичайно просто в приготуванні. Спробуйте наш неповторний рецепт і пориньте в атмосферу справжньої Італії прямо на вашій кухні.
Інгредієнти:
- 1 основа для піци (можна придбати готову або приготувати вдома)
- 250 г фаршу (яловичини або свинини)
- Пів склянки томатного соусу
- 1 цибуля, дрібно нарізана
- 2 зубчики часнику, натерті
- 1 чайна ложка сушеного базиліку
- 150 грамів нарізаних шампіньйонів
- 1 нарізаний червоний перець
- 2 нарізані помідори
- Терта моцарела (кількість сиру на ваш смак)
- Оливкова олія для змащування
- Сіль та перець за смаком
Приготування:
- Наріжте всі овочі та підготуйте інші інгредієнти: натріть сир, зробіть томатний соус за будь-яким рецептом, який вам подобається.
- Розігрійте сковороду з оливковою олією на середньому вогні. Додайте цибулю та часник і смажте до м’якості. Додайте фарш та смажте, поки він не підрум’яниться. Додайте сушені трави, сіль та перець. Зменшіть вогонь і додайте томатний соус. Підсмажте ще 5-7 хвилин, щоб фарш трохи пропитався соусом, а потім зніміть з вогню.
- Розігрійте духовку до 220 градусів. Розкачайте тісто на поверхні, змащеній оливковою олією. Розподіліть фарш по всій поверхні тіста. Посипте свіжими овочами та тертою моцарелою.
- Пекти піцу в попередньо розігрітій духовці протягом 15-20 хвилин або до золотистого кольору, залежно від товщини вашого тіста. Смачного та будьте здоровими!