Вам знадобиться:
- 3 помідори;
- 400 г курячого філе;
- 3 яйця;
- 50 г твердого сиру;
- 50 г листя салату;
- 30 г зеленої цибулі.
Для соусу:
- 4 ст.лож. сметани;
- 2 ст.лож. соєвого соусу;
- 1 зубчик часнику;
- 1 дрібка солі.
Почніть приготування корисного салату з соусу. У глибоку мисочку викладіть сметану. Додайте соєвий соус. Вичавіть почищений зубчик часнику. Посоліть. Ретельно перемішайте.
Листя салату ретельно вимийте під краном, щоб потім на зубах не хрумкотів пісок. Стряхніть від зайвої вологи. Наріжте не дуже дрібно. Вимиті помідори розділіть на 8 часточок. Кожну з них наріжте вздовж. Обирайте тугенькі томати, щоб не попливли й не зіпсували вигляд салату.
Яйця зваріть круто протягом 10 хвилин. Дайте охолонути. Зніміть шкаралупу. Наріжте на 4 частини, кожну з яким подрібніть на середні шматочки. Куряче філе відваріть до готовності. Наріжте середніми кубиками, коли прохолоне. Вимиту зелену цибулю подрібніть.
На пласку тарілку викладіть листя салату. Зверху рівномірним шаром розкладіть шматочки курки. Легенько змастіть соусом. Викладіть шматочки нарізаних яєць. Зверху додайте помідори. Присипте зеленою цибулею.
Залийте салат соусом і притрусіть натертим на тертушці сиром. Як бачите, виходить дуже ситно, тож можете використовувати салат як основну страву. До того ж калорій не дуже багато, оскільки майонез не застосовується взагалі, а куряче м’ясо беремо варене. Таким салатиком можна харчуватися хоч кожен день, не боячись зіпсувати фігуру.