Якщо ви в пошуках цікавих рецептів на святковий стіл, зверніть увагу на цей салат. Він досить оригінальний і з небанальним поєднанням продуктів. У цій страві інгредієнти ідеально доповнюють один одного і утворюють відмінний смак. Салат виходить соковитим, ніжним, трішки хрумким і пікантним.
Необхідні інгредієнти:
- горбуша консервована – 200 г;
- картопля – 3 шт;
- яйця – 4 шт;
- яблуко – 1 шт;
- цибуля – 1 шт;
- сіль, перець за смаком;
- майонез – 200 г.
Спосіб приготування:
Картоплю потрібно зарання відварити в мундирі до готовності і охолодити. Яйця відварюємо в круту і охолоджуємо.
Цибулю ріжемо тонкою соломкою і заливаємо кип’ятком на 5-8 хвилин. З кронсервованої горбушу зливаємо всю рідину, а саму рибу розминаємо вилкою.
Картоплю та яйця натираємо на крупній тертці.
Беремо тарілку, на яку будемо викладати салат шарами. Для того, щоб форма страви була ідеально круглою, можна використати кондитерське кільце. Першим шаром салату є натерта на крупну тертку картопля. Її треба посолити, поперчити і змастити майонезом.
Далі викладаємо яйця. Їх також солимо, додаємо перець та майонез. Далі викладаємо цибулю та робимо сіточку з майонезу.
1 кисло-солодке, соковите яблуко очищаємо від шкірки і серцевини і викладаємо наступним шаром на салат. Робимо тонку сіточку з майонезу.
Завершальним шаром викладаємо горбушу, яку також змащуємо майонезом. Салат прикрашаємо за власним смаком.
Такий салат можна їсти відразу, та буде смачніше, якщо дати йому настоятися кілька годин в холодильнику. Зверніть увагу, що для цієї страви потрібно використовувати майонез з високою жирністю, найкраще використовувати домашній. Тоді салат буде ще смачнішим.
Готуйте з задоволенням, смачного!