Приготувати такий салат варто після суворого релігійного посту, тому що організм потребує насичення. Але, можна впевнено говорити й про те, що він припаде до душі не тільки тим, хто дотримувався дієти, а й любителям смачно поїсти.
Справді, його не назвеш легким, бо його місія — нагодувати так, щоб наситити повною мірою та задовольнити потребу в їжі, бо в ньому поєднані такі продукти як макарони, шинка, яйця та майонез. Втім це не купа нарізаних продуктів, а їх напрочуд збалансована кількість та пропорції. Через це не важко зрозуміти, що маючи такий салат, вам не завжди знадобляться гарніри до м’ясної або рибної страви, оскільки він й буде виконувати роль гарніру.
Інгредієнти
- Яйця 5 штук середнього розміру
- Макарони будь-якого виду 200 г
- Сіль 1 чайна ложка
- Цибуля-порей 1 штука
- Шинка (консервована або інша) 200 г
- Кукурудза консервована 200 г
Для заправки:
- Майонез (жирність на ваш смак) 4 столові ложки
- Сіль 0,5 чайної ложки або на ваш смак
- Перець чорний мелений 0,5 чайної ложки
Приготування
Перш за все відваріть круто у підсоленій воді яйця протягом 9 хвилин від моменту закипання.
Макарони залийте окропом та відваріть до готовності згідно зі вказівками з інструкції на їхній упаковці. А потім промийте їх холодною проточною водою.
Цибулю порей наріжте кільцями або напівкільцями. Покладіть її в друшляк та залийте окропом. Дайте йому стекти, а цибуля нехай охолоне.
Від кукурудзи відцідіть зайву рідину.
Тепер почистьте яйця та наріжте їх кубиками середнього розміру. Так само поріжте шинку.
У зручному посуді об’єднайте підготовлені продукти, а потім заправте соусом-заправкою, змішавши майонез з перцем та сіллю за потреби.