Відповідь на це запитання може бути в добре зарекомендованій і досить простій страві — картопляній запіканці з фаршем та помідорами. Ця страва — справжній рятівник для тих, хто шукає щось смачне, поживне та не потребує великих зусиль у процесі приготування.
Однією з основних переваг картопляних запіканок є їхня легкість у приготуванні та можливість готувати великі порції, яких вистачає на кілька обідів або вечер. Це робить їх ідеальним варіантом для сімей, де час — це справжня рідкість. Ви можете експериментувати з різними інгредієнтами, змінюючи фарш або додаванням різних трав та спецій для досягнення нових смакових відчуттів.
Запіканка зазвичай використовує доступні та бюджетні інгредієнти, такі як картопля, фарш та помідори. Це дозволяє зекономити кошти на покупку інгредієнтів та при цьому забезпечує ситну та смачну страву.
Інгредієнти:
– 6 середніх картоплин
– 500 г фаршу (яловичини, свинини або птиці за вашим вибором)
– 2 помідори
– 1 велика цибуля
– 2 зубчики часнику
– Свіжа зелень петрушки
– Сіль та перець на смак
– 100 г твердого сиру (на ваш вибір)
– Майонез
Приготування
1. Почніть з очищення картоплі та нарізання її на тонкі кружечки. Варіть картоплю до напівготовності, а потім наріжте її на тонкі скибочки.
2. Підготуйте фарш: покладіть до нього та змішайте з ним нашатковану зелень петрушки, додавши сіль та перець до свого смаку.
3. Помідори наріжте на тонкі кружечки.
4. У форму для запікання викладіть шар картоплі, зверху покладіть нарізану пір’ями цибулю, а потім — фарш.
5. Вкрийте поверхню майонезом та відправте запіканку у духовку при t 180° на 50 хвилин.
6. Після того вийміть форму, розкладіть кружечки помідорів красивими рядками, засипте натертим сиром, а тоді поверніть страву у духовку ще на 15-20 хвилин.