Сьогодні ми поділимось рецептом приготування дуже смачної картоплі в духовці, яка виходить неймовірно м’якою, просоченою ароматом спецій та має апетитну рум’яну скоринку. Ця страва відмінно личитиме для родинного обіду чи вечері.
Інгредієнти
- Картопля – 7 шт.
- Рослинна олія
- Сіль – до смаку
- Мелений чорний перець – до смаку
- Сушений часник – 1 ч. ложка
- Сушений кріп – 1 ч. ложка
- Вершкове масло – 100 г
- Шинка або ковбаса – 200 г
- Плавлений сирок – 300 г
Для салату
- Морква – 1 шт.
- Твердий сир – 300 г
- Яйця (відварені) – 6 шт.
- Болгарський перець – 1 шт.
- Сіль – до смаку
- Мелений чорний перець – до смаку
- Майонез для заправки
Покроковий рецепт
Підготувати необхідні продукти. Зробити вирізи на картоплі, перекласти в каструлю, залити окропом і відправити на плиту. Довести до кипіння й варити протягом 15 хвилин. Злити воду з картоплі та розмістити у формі для випікання. Кожну картоплю змастити рослинною олією, приправити сіллю, перцем, сушеним часником і кропом.
Нарізати плавлений сир невеликими смужками та помістити в картоплю. Шинку нарізати середніми кубиками й також додати в поглиблення до сиру. Відправити в заздалегідь розігріту духовку при температурі 180 градусів на 30-35 хвилин.
Для приготування салату потрібно відварити яйця на твердо (8-10 хвилин після закипання води). В глибоку миску натерти моркву та сир на грубій терці. Туди ж натерти на охолоджені відварені яйця. Додати сіль, чорний мелений перець та перемішати. Нарізати болгарський перець тонкими смужками й перекласти в салатник. Заправити всі компоненти майонезним соусом і ретельно перемішати. Подавати гарячу картоплю разом із салатом. Смачного!