Яскравий салат з червоною капустою, який зачарує ваших гостей: раз спробуєте і будете готувати на всі свята

Салати завжди вважаються улюбленими стравами, які додають свіжості та смаку до будь-якого обіду або вечері. Замінити вже набридлі огірки та помідори можна яскравим салатом з червонокачанної капусти.

Червона капуста – це не лише джерело вітамінів та мінералів, але і має приємний солодкуватий смак та хрусткість, яка робить її ідеальним інгредієнтом для салатів. Її насичений колір також свідчить про високий вміст антиоксидантів, які допомагають зміцнити імунітет та зберегти молодість шкіри.

Рецепт вітамінного салату з червоною капустою
Рецепт вітамінного салату з червоною капустою

Інгредієнти:

  • Капуста червонокачанна – 350-400 г
  • Червоний болгарський перець – 1 шт
  • Морква – 1 шт
  • Огірок – 1 шт
  • Консервована кукурудза – 120 г
  • Кріп, петрушка – 50 г
  • Рослинна олія – 3 ст.л
  • Сіль – 1 ч.л. (за смаком)
  • Цукор – 1 ч.л. (за смаком)
  • Соєвий соус – 1 ч.л.
  • Французька гірчиця – 1 ч.л.
  • Сік лимона – 2 ч.л.
  • Коріандр – 1/3 ч.л. (за смаком)
  • Чорний перець (за смаком)
  • Часник – 1 зубчик
  • Орегано – 1/3 ч.л.

Приготування:

Як приготувати яскравий салат з червоною капустою
Як приготувати яскравий салат з червоною капустою

Для приготування ідеального салату потрібно підготувати інгредієнти: нарізати капусту, болгарський перець, моркву та огірок. Подрібнити кріп та петрушку. Змішайте рослинну олію, соєвий соус, французьку гірчицю, сік лимона, коріандр, чорний перець, пресований часник та орегано – свіжа та ароматна заправка готова.

Об’єднайте нарізану капусту, болгарський перець, моркву, огірок та консервовану кукурудзу великій мисці. Додайте кріп та петрушку. Додайте підготовлену заправку до овочів і добре перемішати. Прикрасити салат за бажанням можна гілочкою петрушки або скибочками лимона. Подавати прохолодним.

Цей салат з червоною капустою – це не лише смачна страва, але і джерело корисних речовин для вашого організму. Він містить велику кількість вітамінів, мінералів та антиоксидантів, які корисно сприяють загалом вашому здоров’ю.

Популярне

Схожі статті

До чаю готую нашвидкуруч швидкий пиріг із начинкою: тісто замішую вінчиком, навіть руки залишаються чисті

Коли хочеться попити чайку з чимось смачненьким, відразу згадайте цей рецепт. Тісто заливне, тому готується дуже швидко. Ароматна начинка додає особливої нотки смаку.

Актриса “Дизель Шоу” Вікторія Булітко показала свого майбутнього чоловіка: ви думали, це Сморигін, але ні

Вікторія Булітко настільки закохана й щаслива, що хоче розповісти про своє кохання всьому світу. На закиди, що щастя любить тишу, не зважає, а всіляко афішує свого обранця.

Так ось чому Jerry Heil не повернулася до України після “Євробачення”: закрутила роман з учасником конкурсу

Коли Альона Альона повернулася до Києва після тріумфу на "Євробаченні", всі здивувалися: де її партнерка Jerry Heil? Версій щодо зникнення другої учасниці дуету є кілька.