facebook

Морквяний пиріг з волоськими горіхами

Пиріг з морквою виходить дуже соковитим, рекомендується брати молоду солодку моркву. Кількість цукру в рецепті можна регулювати.

Складові:

  • морква – 400 г
  • лимон – 1 шт. (цедра і сік)
  • борошно – 270 г
  • цукор – 130 г
  • яйця – 3 шт.
  • рослинне масло – 110 г
  • сода – 1 ч. л
  • розпушувач – 1 ч. л
  • сіль – 0,5 ч. л
  • кориця – 1 ч. л
  • імбир – 1 ч. л
  • мускатний горіх – щіпка
  • волоські горіхи – 75 г

Для крему

  • вершковий сир – 200-250 г
  • цукрова пудра – 40-50 г

Спосіб приготування:

Готуємо тісто

  1. Моркву натерти на тертці, додати цедру і сік одного лимона.
  2. Яйця збити з цукром до пухкої маси.
  3. Борошно з’єднати з сіллю, корицею, імбиром, мускатним горіхом, содою і розпушувачем.
  4. Потім сухі інгредієнти змішати з яєчною масою.
  5. У тісто додати моркву, рослинне масло і волоські горіхи, попередньо подрібнивши їх. Ретельно перемішати.
  6. Форму змастити маслом і перекласти тісто. Випікати в розігрітій духовці до 180 градусів 45 хвилин.

Готуємо крем (за бажанням)

  1. Вершковий сир збити з цукровою пудрою.
  2. Готовий морквяний пиріг змастити кремом, але і без нього виходить дуже смачно.

Популярне

Схожі статті

Дехто з зірок шоубізу стали ненадовго політиками, а деякі лише намагалися: Сандулесі й Ступці не поталанило

У повітрі тривалий час витає дух виборів, і багато хто готується до них, залучаючи публічних осіб. Селебам треба тричі подумати перед тим, як погоджуватися, пригадавши невдалий досвід колег.

Крижаний дощ і мороз тепер не нароблять біди: не скобзаюся на льоду, бо причепила це на взуття

Навряд чи хтось із нас пам'ятає з останніх років, щоб взимку спочатку йшов крижаний дощ, а потім ударяв сильний мороз. На каток перетворилися дороги, тротуари та клумби. Але українці знайшли вихід.

Поставила на підвіконня цибульку амариліса й не поливаю: чекаю на 1 секретний знак від квітки

Амариліс вважається невибагливою квіткою, тому вазон із кімнатною рослиною радять поставити у себе на підвіконні квітникарям-початківцям. Ось тільки не потрібно занадто часто поливати, бо не зацвіте.

Додала 1 компонент до черствого хліба і вийшов справжній шедевр: уплітали за обидві щоки всі

Якщо свіжого хліба дістати не вдалося, доведеться використовувати залишки черствого батона. Але не переймайтеся, якщо трішки помудрувати над ним, можна приготувати купу смачних страв.

Ніколи не сиплю попіл на них: топ 6 культурних рослин, яким категорично не підходить це добриво

Попіл вважається універсальним та дуже корисним добривом. Але хімічний склад у нього такий, що для деяких рослин подібна процедура може лише нашкодити, і вони назавжди зникнуть із вашого саду.

Вливаю у тісто 1,5 склянки, і тісто на млинці виходить ідеальним: ажурне неначе мереживо

Млинці господині полюбляють готувати не лише на Масницю. Особливо цінуються ажурні вироби. Аби досягнути бажаного ефекту й отримати вироби з дірочками, слід замісити тісто на цьому інгредієнті.