Ці ласощі виглядають як маленькі шедеври кулінарного мистецтва, а їх різноманітні начинки роблять страву ідеальним варіантом для будь-якого заходу — від святкового обіду до дружніх посиденьок.
З цим рецептом ви отримаєте не тільки швидкий спосіб задовольнити свій голод, але і можливість експериментувати з різними смаками й начинками, які забезпечать кожен смаковий запит. Готуйтеся до того, щоб зачарувати всіх навколо цими чудовими міні пиріжками, які швидко зникнуть з тарілок, залишаючи за собою лише шлейф неповторного задоволення.
Для випікання вам знадобиться деко, застелене пергаментом, та духовка, заздалегідь розігріта до температури 180°C.
Інгредієнти
- Тісто листкове 850 г
- Тунець консервований 150 г
- Оливки зелені 50 г
- Майонез 50 г
- Яйця курячі, зварені круто 4 штуки
- Сир горгонзола 100 г
- Волоські горіхи, подрібнені 70 г
- Яйце для змащування 1 штука
Для посипання:
- Мак 5 г
- Пармезан 10 г
- Кунжут 5 г
Приготування
Розморозьте листкове тісто та розріжте його на 3 рівні смужки.
На середину першої з них вздовж покладіть тунець, відціджений від рідини, а зверху — порізані кружечками оливки.
Так само на другу смужку нанесіть спочатку майонез, а потім дрібно порізані яйця.
На третю — нарізану дрібними часточками горгонзолу та подрібнені волоські горіхи.
Щільно заліпіть між собою краї тіста у кожної смужки. Розкладіть на деко. Змастіть заготівлі збитим яйцем й посипте: першу заготівлю — маком, другу — натертим пармезаном, третю — кунжутом.
Тепер поріжте кожну на невеличкі прямокутники. Випікайте міні пиріжки протягом 25 хвилин.