Вам знадобиться:
- 1 пакування листкового бездріжджового тіста;
- 1 банка згущеного молока;
- 250 г вершків.
Зробити торт “Двійник Наполеона” зовсім нескладно. Не доведеться весь час щось вимішувати. Навіть розкочувати тісто непотрібно. Просто розморозьте готове листкове тісто. Наріжте на довгі смужки завдовжки до 1,5 см.
Викладіть їх на деко, вистелене пергаментом. Поставте у духовку, розігріту до 220 градусів. Щойно зарум’яняться, відразу діставайте. На випікання піде 10-15 хвилин.
Тепер беріться за приготування крему. Збийте вершки. Влийте в них тоненькою цівочкою згущене молоко. Перемішайте до однорідної маси. Відкладіть окремо 3 ст.лож. крему та залиште 2 палички печива.
Візьміть прямокутну форму. Вистеліть її харчовою плівкою. На дно додайте трішки крему. Викладіть один шар печених паличок. Зверху змастіть кремом. Потім наступний шар і знову крем. Коли дійдете до верху, затягніть торт харчовою плівкою і відправте на 12 годин до холодильника.
Дістаньте торт, звільніть від форми й викладіть на блюдо. Змастіть зверху кремом, який залишився, й присипте крихтою. На крихту переробіть 2 відкладені палички. Тепер можна подавати до чаю чи кави.
Зважте, що акуратно нарізати торт “Двійник Наполеона” вдасться, якщо на невеликий час покласти його до морозилки. Погодьтеся, на смак наша випічка дуже схожа на справжній “Наполеон”, але готується набагато простіше.