Шукаєте щось, що освіжить ваше меню та подарує організму відчуття енергії та здоров’я? Салат “Вітамінний” – це саме те, що вам потрібно! Цей салат не лише смачний, але й багатий на корисні речовини, які піднімуть ваш настрій і додадуть енергії на весь день. Готуйте його для сімейних обідів або зустрічей з друзями і насолоджуйтеся смаком здоров’ям разом.
Інгредієнти:
- 500 грамів молодої капусти
- 1 штука моркви (приблизно 100 г)
- 1 штука свіжого огірка (приблизно 150 г)
- 1 банка консервованого горошку (400 г)
- 15 грамів петрушки
Заправка:
- 15 мл оцту (9%)
- 30 мл води
- 6 грамів солі (1 ч. ложка)
- 15 грамів цукру (3 ч. ложки)
- 30 мл рослинної олії
Приготування:
Капусту нашинкуйте тонкою соломкою. Моркву та огірок також наріжте соломкою або натріть на крупній тертці. Петрушку наріжте максимально дрібно.
Приготування заправки: у мисці змішайте оцет, воду, сіль, цукор та олію. Добре перемішайте, доки цукор і сіль не розчиняться.
У великій посудині об’єднайте капусту, моркву, огірок, консервований горошок та петрушку. Полийте салат отриманою заправкою і добре перемішайте, щоб заправка рівномірно покрила усі інгредієнти. Залиште салат настоятися та пропитатися заправкою на 15-20 хвилин, після чого перемішайте ще раз. Залишити салат настоятися можна в холодильнику, що тільки покращить смак.
Подавайте “Вітамінний” салат як гарний додаток до будь-якого обіду чи вечері. Цей овочевий салат ідеально смакуватиме як до мʼяса, так і до риби, котлет, картоплі чи круп.
Цей салат не лише смачний, але й легкий у приготуванні. Його свіжий смак та хрусткість зроблять його ідеальним вибором для будь-якого заходу.