Ця випічка не тільки вразить вас своїм смаком, але й швидкістю приготування, що ніяким чином не позначитися негативно на його смакових властивостях.
Змішавши борошно з апельсиновим соком, ви отримаєте основу для цього дивовижного десерту, а додавання шоколаду надасть йому ще більш глибокого смаку й аромату. І хоча цей торт готується буквально за кілька хвилин, його смак даруватиме вам справжню насолоду з кожним шматочком.
Давайте разом дізнаємось, як створити цей простий, але неймовірно смачний десерт, щоб ви могли поринути у світ солодких задоволень вже сьогодні.
І перш за все увімкніть розігріватися духовкою до температури 180°C та оберіть прямокутну (бажано роз’ємну) форму для випікання розміром 25 на 30 см, змащену вершковим маслом.
Інгредієнти
- Борошно 500 г
- Сік апельсиновий 400 мл
- Цукор 300 г
- Олія рослинна 250 мл
- Цедра 1 апельсина
- Шоколадна крихта 100 г
Для глазурі:
- Вода 350 мл
- Какао 50 г
- Крохмаль кукурудзяний 30 г
- Оливкова олія 10 мл
- Ваніль на кінчик ножа
Приготування
Приготуйте тісто наступним чином.
У миску насипте цукор, а до нього додайте цедру з помитого й обсушеного апельсина. Змішайте їх між собою.
Влийте до них апельсиновий сік й розчиніть у ньому цукор, а тоді поступово додавайте просіяне борошно й замішуйте тісто.
Всипте крихту, зроблену з чорного шоколаду, додайте олію. Добре все вимісіть.
Потім заповніть тістом форму для випікання. Розрівняйте поверхню, спочатку струсивши її, а потім за допомогою лопатки.
Після того відправте форму у духовку на 50-60 хвилин.
За цей час приготуйте глазур.
Какао та цукор всипте у сотейник з окропом. Помішуючи, додайте крохмаль, ваніль та олію.
Варіть до загущення.
На готову охолоджену випічку нанесіть та розподіліть по її поверхні та з боків гарячу шоколадну глазур.