Салати – це холодна страва, суміш кількох продуктів, які поєднуються між собою завдяки заправці. Є різні види салатів, вони можуть бути ситними і легкими. Та найчастіше, люди надають перевагу саме свіжим та легким салатам, які будуть доповнювати основні страви.
Пропонуємо до вашої уваги дуже смачний, легкий та свіжий салат на основі пекінської капусти. Його можна готувати в будь-яку пору року, адже продукти для салату доступні і влітку і зимою. Такий салат прикрасить будь-який святковий стіл.
Необхідні інгредієнти:
- пекінська капуста – 0,5 невеликого качана;
- яйця – 3 шт;
- помідори – 2 шт;
- кукурудза – 3 ст.л;
- сіль, майонез за смаком.
Спосіб приготування:
Для основни цього салату можна використовувати пекінську капусту, салат Айсберг, або інший листовий салат. Якщо беремо пекінську капусту, то використовуємо лише зелену частину. Нарізаємо капусту досить крупними шматками і перекладаємо у салатник.
Яйця зарання відваріть, охолодіть і наріжте крупним кубиком. Помідори також нарізаємо крупним кубиком. Поєднуємо всі інгредієнти у салатнику і додаємо консервовану кукурудзу.
Салат солимо і заправляємо майонезом. Якщо ви хочете зробити страву більш легкою і низькокалорійною, заправте її сумішшю майонезу та сметани, або грецьким йогуртом.
Готовий салат відразу подаємо до столу. Зберігати в холодильнику його тривалий час не варто, адже овочі пустят сік і смак та зовнішній вигляд салату зміниться.
Салат з пекінської капусти виходить дуже смачним та свіжим, а яйця надають ситності страві. Такий салат завжди швидко розлітається зі святкового столу, тому сміливо можете його готувати.
Смачного!