Апетитне та ситне частування – лише половина дійсно смачного сніданку. Як відомо всім нам, саме перший прийом їжі є найважливішим за весь день. Втім, він має бути не лише смачним, але й корисним. Додати у сніданок фрукти та овочі – ваше найкраще рішення.
З таким простим рецептом ви легко можете приготувати смачні оладки з морквою та яблуками. Вони сподобаються дітям і дорослим, а вам не доведеться витрачати купу часу на приготування такого апетитного частування. Отже, берімося до справи!
Інгредієнти:
- 1 середня морква;
- 1 яблуко;
- 1 склянка борошна;
- 1 яйце;
- 1/2 склянки кефіру;
- 2 ст. ложки цукру;
- 1 ч. ложка рослинної олії;
- 1 ч. ложка розпушувача;
- Щіпка солі;
- Рослинна олія.
Як приготувати:
У великій мисці змішайте терту моркву, нарізане яблуко, борошно, цукор, розпушувач для тіста або соду, корицю та сіль. В іншій мисці збийте яйце разом із кефіром та рослинною олією. Повільно влийте рідину у сухі інгредієнти, постійно помішуючи, доки не утвориться однорідне тісто. Розігрійте сковороду з невеликою кількістю рослинної олії на середньому вогні.
Ложкою розкладіть тісто у сковорідці, утворюючи оладки. Смажте до золотистого кольору з обох сторін, це займе близько 2-3 хвилин для кожної сторони. Поки оладки смажаться, обов’язково підготуйте мед, варення або інший додаток до оладок.
Після приготування перекладіть отримані оладки на тарілку, попередньо промокнувши їх за допомогою паперового рушника. Подавайте страву теплою, але не гарячою – так вона буде смакувати найкраще. Смачного!