Ця страва настільки смачна й оригінальна, що після її спроби ви більше ніколи не захочете замовляти піцу. У цій статті ми поділимося рецептом равликів, які набагато кращі за будь-яку несолодку випічку. Дізнайтеся, як створити цей кулінарний шедевр у себе вдома і здивувати своїх близьких неперевершеним смаком та ароматом!
Справу приготування полегшує той факт, що у магазині можна придбати готове листкове тісто. Тому не потрібно витрачати час на його приготування. то того ж й начинку не потрібно готувати: достатньо просто розкласти правильно її складники. Завдяки цьому ви впораєтесь значно швидше, що зовсім не маловажно при стрімкому темпі нашого життя.
Окрім продуктів вам знадобиться кругла жароміцна форма для випікання діаметром 24 см, а також духовка, попередньо розігріта до температури 180°C.
Інгредієнти
Тісто листкове розморожене 800 г
Томатний соус 100 г
Для начинки:
- Бекон 200 г
- Сир твердий пармезан або інший 100 г
- Цибуля зелена 100 г
- Сіль та чорний мелений перець по 5 г кожного
- Яйце куряче сире для змащування 1 штука
Приготування
Пласт розмороженого тіста покладіть на пергамент відповідного розміру, а потім пензликом змастіть поверхню томатним соусом.
Смужки бекону розкладайте так, як показано на фото: щільно одну до іншої з невеликим нахлистом.
Помиту та обсушену зелену цибулю дуже дрібно нашаткуйте, а сир натріть на дрібній терці.
Посипте цими продуктами поверхню, а потім починайте загортати тісто за допомогою пергаменту у рулет так, щоб бекон загортався поперек смужок.
Рулет наріжте на шматочки розміром з висоту бортів форми.
Розкладіть рулетики по окружності форми, заповнюючи ними всю полощу.
Змастіть їх збитим яйцем й відправте випікатися у духовку протягом 45 хвилин.
Готові вироби вживайте разом з улюбленими соусами.