Ця страва не лише здивує ваших гостей апетитним виглядом, але й порадує їх ніжним смаком та ароматом.
У цій статті ми поділимося рецептом картопляної запіканки, яка стане справжньою окрасою вашого столу та улюбленою стравою у вашій родині. Дізнайтеся, як легко приготувати цей кулінарний шедевр, і насолоджуйтеся кожним шматочком!
Для приготування страви вам, окрім продуктів, знадобиться розігріта до температури 180°C духовка, а також жароміцна прямокутна форма розміром 15 на 20 см, повністю змащена зсередини олією.
Інгредієнти
- Картопля 300 г
- Цибуля ріпчаста 2 штуки середнього розміру
- Сіль та чорний мелений перець на ваш смак
- Куряча грудка 1 штука
- Яйця курячі сирі 4 штуки
- Сметана жирності від 10% 100 г
- Сир твердий або напівтвердий 100 г
- Помідори 1 штука великого розміру
- Сир пармезан 100 г
Приготування
Перед початком приготування добре помийте, за потреби почистьте та обсушіть всі овочі та м’ясо.
Картоплю наріжте кружечками завтовшки 3 мм та розкладіть у форму для запікання в один шар невеликим нахлистом, як на фото. Посипте її сіллю й перцем.
Цибулю поріжте напівкільцями й розкладіть її рівномірно поверх картоплі.
Тепер наріжте невеликими кубиками курячу грудку, яку змішайте з наступною масою: у мисці поєднайте сметану з яйцями та натертим на великій терці сиром.
Перемішайте продукти й викладіть все на цибулю. Розрівняйте лопаткою, а зверху розташуйте нарізані тонкими кружечками помідори.
Посипте зверху натертим на середній терці пармезаном та відправте у духовку на 40 хвилин.
Готову запіканку прикрасьте свіжою зеленню.