Таке незвичайне частування гарантовано сподобається кожному члену вашої родини, адже незвичайне поєднання компонентів робить його по-справжньому особливим. Ніжні гриби у поєднанні з твердим сиром, що тягнеться – справжня насолода.
А ось інша сторона “медалі” – не лише смак страви, але і її користь. Гречка, за словами експертів, є однією з найкорисніших каш. Розповідаємо, як приготувати найкращий сніданок для всієї своєї родини – від найменших до найстарших.
Інгредієнти:
- Варена гречка – 200 грамів;
- Курячі яйця – 2 штуки;
- Гриби – 200 грамів;
- Твердий сир – 100 грамів;
- Сіль і перець – на смак.
Спосіб приготування:
Для початку потрібно відварити гречку, адже ця страва готується на основі вареної каші. Наступним кроком потрібно змастити форму для випікання у духовці олією та викласти на дно гречку. Збийте яйце з сіллю та перцем, з іншими улюбленими спеціями.
На сковорідці посмажте гриби, які попередньо дрібно нарізали. За бажання, ви можете додати цибулю й часник до грибної начинки. Дайте їй трішки охолонути та перекладіть у форму до гречки. Вилийте збите яйце у форму. Наступним кроком натріть за допомогою тертки сир. Викладіть його зверху у форму для запікання.
Випікайте гречану запіканку у духовці, попередньо розігрітій до 180 градусів. Для того, аби все приготувалось, вам знадобиться приблизно 15-20 хвилин, залежно від вашої духовки. Дістаньте готову страву та залиште її трішки охолонути. Перекладіть на тарілку та подавайте до столу.
Смачного!