Ця запашна страва, приготована з картоплі, виходить неймовірно смачною, а якщо її доповнити шматочками курячого м’яса та вершковою заливкою, буде ще смачніше.
Сьогодні ми розкажемо про рецепт запіканки, яка стане чудовою ідеєю для родинного обіду або вечері. Будьте впевнені, цю страву оцінить кожен гурман. Пропонуємо розглянути рецепт покроково.
Нам знадобиться
- Картопля – 800 г
- Куряче філе – 500 г
- Вершки 10% – 200 мл
- Яйця – 3 шт.
- Твердий сир – 100 г
- Рослинна олія – 2 ст. ложки
- Сіль – до смаку
- Перець чорний мелений – до смаку
- Паприка солодка мелена – до смаку
- Улюблені спеції – до смаку
- Часник – 3-4 зубчики
- Зелень кропу або петрушки (за бажанням)
Покроковий рецепт
Підготувати необхідні продукти. Картоплю очистити та нарізати тонкими пластинками, як на фото. Змастити форму для випікання рослинною олією і перекласти туди картоплю. Додати сіль, перець чорний мелений та ретельно перемішати.
Куряче філе нарізати невеликими кубиками. М’ясо посолити, приправити чорним меленим перцем, улюбленими спеціями й солодкою паприкою. Рівномірно розподілити кубики курячого філе на картоплю.
В окрему миску розбити яйця, додати дрібку солі та збити компоненти за допомогою вінчика до однорідного стану. Потім влити вершки та перемішати. Туди ж натерти кілька зубчиків часнику й знову перемішати. Цією сумішшю залити підготовлену картоплю з курячим філе. Зверху викласти твердий сир, нарізаний пластинками або натертий на грубій тертці.
Відправити заготовку в розігріту духовку при температурі 180 градусів на 30 хвилин. За бажанням готову запіканку посипати подрібненою зеленню кропу або петрушки. Смачного!