Без салатів та закусок не обходиться жодне застілля. Хтось полюбляє більш легкі овочеві салати, а хтось надає перевагу ситним салатам на кшталт Олів’є, чи Шуби.
Якщо ви любите експериментувати на кухні і подавати на святковий стіл нові страви, а не заїжджені радянські рецепти, цей рецепт для вас. Салат з куркою і крабовими паличками виходить нереально смачним, соковитим та має яскравий смак. Він водночас ситний і свіжий. Такий салат безумовно сподобається всім, хто його скуштує.
Необхідні інгредієнти:
- куряче філе – 1 шт;
- крабові палички – 200 г;
- огірок свіжий – 200 г;
- зелена цибуля – пучок;
- консервована кукурудза – 200 г;
- сіль, перець за смаком;
- майонез.
Спосіб приготування:
Куряче філе потрібно завчасно відварити і охолодити. Для того, щоб філе було соковитим, варіть його у підсоленій воді після закипання 20 хвилин, після чого залишіть м’ясо охолоджуватися в бульйоні, де воно варилося.
Філе нарізаємо невеликими кубиками і перекладаємо у салатник. Також кубиками ріжемо крабові палички і огірок. Перекладаємо їх також у салатник.
Зелену цибулю дрібно кришимо і додаємо до інших інгредієнтів. Туди ж відправляємо консервовану кукурудзу.
Салат солимо, перчимо і заправляємо майонезом. Для цьго салату краще використовувати домашній майонез. Якщо ви берете магазинний, то обирайте якісний майонез з вмістом жиру не менше 67%.
Салат ретельно перемішуємо і подаємо до столу. У заправленому вигляді страву краще не зберігати в холодильнику довше 12 годин.
Готовий салат виходить дуже смачним і ситним, а інгредієнти в ньому ідеально поєднуються між собою.
Смачного!