Інгредієнти:
- молода капуста – 250 г
- яйця – 3 шт.
- ріпчаста цибуля – 1 шт.
- борошно – 3-4 ст. л
- твердий сир – 70 г (можна не додавати)
- сіль за смаком
- рослинне масло – 1 ч. л
Спосіб приготування:
- Молоду капусту дрібно нашаткувати.
- Потім додати три яйця, борошно, дрібно нарізану цибулю і тертий сир за бажанням. Усі інгредієнти ретельно перемішати і посолити.
- Сковороду розігріти і змастити олією. Викласти капустяну масу і розрівняти лопаткою.
- Смажити під закритою кришкою на середньому вогні з двох сторін до готовності.
Усього 15-20 хвилин і чудовий сніданок або вечеря з капусти і яєць готові.
