facebook
Customize Consent Preferences

We use cookies to help you navigate efficiently and perform certain functions. You will find detailed information about all cookies under each consent category below.

The cookies that are categorized as "Necessary" are stored on your browser as they are essential for enabling the basic functionalities of the site. ... 

Always Active

Necessary cookies are required to enable the basic features of this site, such as providing secure log-in or adjusting your consent preferences. These cookies do not store any personally identifiable data.

No cookies to display.

Functional cookies help perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collecting feedback, and other third-party features.

No cookies to display.

Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics such as the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.

No cookies to display.

Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.

No cookies to display.

Advertisement cookies are used to provide visitors with customized advertisements based on the pages you visited previously and to analyze the effectiveness of the ad campaigns.

No cookies to display.

Літній салат, який готую вже 20 років. Досі один з найулюбленіших: дуже смачно і швидко

Якщо ви любите пробувати оригінальні рецепти та незвичайні поєднання у стравах, приготуйте цей смачний літній салат. Стручкова квасоля з болгарським перцем та соусом з горіхів – це щось неймовірне!

Салат зі стручковою квасолею – універсальна страва, яка може замінити цілий прийом їжі, адже є досить самостійною і не потребує доповнення. Також такий салат можна взяти з собою на пікнік або подати на святковий стіл. Салат виходить дуже смачним, соковитим та має яскравий і виражений смак.

Необхідні інгредієнти:

  • стручкова квасоля – 400 г;
  • болгарський перець – 1 крупний;
  • грецькі горіхи – 50 г;
  • лимонний сік – 2 ст. л;
  • часник – 1-2 зубчика;
  • сіль, перець за смаком;
  • олія для смаження перцю – 4 ст. л.

Спосіб приготування:

Для цього рецепту потрібно обирати молоду стручкову квасолю. Її потрібно ретельно помити і відрізати хвостики.

У каструлі доводимо воду до кипіння, додаємо до неї сіль і перекладаємо у киплячу воду стручкову квасолю. Її потрібно варити до стану аль денте, щоб квасоля була не дуже м’яка і ледь хрустіла на зубах. Відварену квасолю перекладаємо у крижану воду, щоб вона припинила готуватися.

Рецепт смачного літнього салату зі стручкової квасолі
Рецепт смачного літнього салату зі стручкової квасолі

Один великий та м’ясистий болгарський перець ріжемо крупними шматками і обсмажуємо на рослинній олії. Перець потрібно обсмажити буквально дві хвилинки, щоб він став трішки м’яким ззовні, але ще був хрустким усередині.

Рецепт смачного літнього салату зі стручкової квасолі
Рецепт смачного літнього салату зі стручкової квасолі

Відварену стручкову квасолю ріжемо крупними шматками і перекладаємо у салатик. Туди ж відправляємо обсмажений болгарський перець разом з олією, в якій він смажився.

Грецькі горіхи дрібно нарізаємо ножем, щоб вийшла дуже дрібна крихта і перекладаємо до салату. Туди ж вичавлюємо зубчик часнику і додаємо сіль та перець.

Рецепт смачного літнього салату зі стручкової квасолі
Рецепт смачного літнього салату зі стручкової квасолі

За бажанням можна додати ще й зелень. Сюди ідеально пасує кінза та петрушка.

Салат ретельно перемішуємо і подаємо до столу.

Смачного!

Цікаве відео дня!

Нереально смачні КУРЯЧІ СТРІПСИ в домашніх умовах: ХРУСТКІ ззовні та НІЖНІ всередині

Популярне

Схожі статті

Королева гумору: яким було справжнє ім’я Марини Поплавської та що відомо про її “заморського” коханого

Для багатьох Марина Поплавська стала неперевершеною комікинею, чиє місце на гумористичному троні залишається вакантним. Проте не всі знають, що в її житті було чимало прихованого.

Тепер є з ким няньчитись: Соломія Вітвіцька з 1+1 розповіла про народження дитини, яку ретельно приховувала

Відома українська ведуча Соломія Вітвіцька оголосила чудові новини. Родина зірки стала більшою, а в неї тепер буде менше вільного часу – на світ з'явилось маля.

Ось чого не вистачало для щастя: Горова розповіла, яке її рішення стало особливим після розлучення з Потапом

Сьогодні Ірина Горова не тільки надихає нове покоління, а й доводить, що жінка може бути лідером, матір'ю та творцем у будь-якій сфері, якщо вона вірить у себе.

Павло Зібров став “Хрещеним батьком” двійника Винника Андрія Кравченка: “Не робіть з Олега ідола!”

Тільки-но стихли чутки про нові романтичні шлягери, як знову вирують дебати: хто головний у царині любовної лірики? Олег Винник чи Андрій Кравченко? 

Марина Боржемська зізналась, яке місце допомагає їй пережити втрату екс-чоловіка Узелкова: там тепло

Відома українська спортсменка й тренерка, а також колишня дружина В'ячеслава Узелкова не приховує, що новини про екс-чоловіка дались їй дуже непросто.

Топ-5 найбагатших людей світу та їхні захмарні статки: хто знову випередив усіх і побив світовий рекорд

Ці люди — не просто магнати. Вони визначають тренди, технології та способи життя, змінюючи світ. І поки ми розмірковуємо над тим, як економити, вони вигадують нові способи заробляти гроші.