Не потрібно більше ламати голову – що приготувати увечері. Просто спробуйте цей нереальний рецепт і ви закохаєтесь – все робиться дуже швидко.
Інгредієнти:
- 150-200 г консервованого тунця
- 1 шт цибулі
- 250 мл вершків
- 250 г макаронів
- 1 шт лаврового лита
- За смаком сіль, перець, інші спеції
- Невеликий пучок петрушки за бажанням
Спосіб приготування:
Нарізаємо 1 цибулю на дрібні кубики, за бажанням можна додати 2 зубчики часнику і теж мілко нарізати. Дрібно нарізаємо невеликий пучок петрушки або будь-якої іншої зелені, яку ви любите.
Консервований тунець нам потрібно позбавити зайвого жиру та рідини. Це можна зробити за допомогою місткості та дуршлаку.
Поєднуємо цю рідину з тунця з краплями рослинної олії – наливаємо на розігріту пательню та смажимо на цьому цибулю – на середньому вогні до золотистості.
У каструлі паралельно варимо макарони – скільки займе по часу, залежить від того, який сорт ви маєте – варимо згідно інструкції та не забуваємо посолити за смаком. Макарони кидаємо вже у киплячу воду.
Коли цибулю стала рум’яною, додаємо до неї часник – смажимо разом. Через декілька хвилин додаємо до пательні тунець, перемішуємо і все смажимо разом.
Додаємо половину петрушки до тунця та все перемішуємо. Наливаємо туди стакан вершків – 250 мл і все знову перемішуємо, додаємо 1 лавровий лист, чорний перець та інші спеції, які полюбляєте. Потім варимо все 4-5 хвилин.
Коли макарони будуть готові – пересипаємо їх до пательні у наш вершковий соус. І потім все перемішуємо.
Якщо у вас вийшла надто густа паста, ви можете додати води, в якій варили макарони, аби соус став більш рідким.
Зверху посипаємо другою частиною петрушки, яка в нас залишилась.
Ми отримали нереально смачну страву, яку можна вже одразу куштувати – вона не потребує додаткового готування м’яса до гарніру – все одразу є у нашій вершково-рибній пасті. Готуйте – нехай смакує!
