facebook

Яблучне печиво “Шарлотка”! Простіше і смачніше відомого пирога: дуже м’яке, пухке та ніжне як булочки

М'яке, ніжне та ароматне – саме таким виходить яблучне печиво за цим рецептом. Готується воно набагато простіше, ніж шарлотка, а на смак виходить навіть цікавіше.

Це яблучне печиво має назву “Шарлотка”, адже за смаком схоже на цей знаменитий пиріг. Та готується воно ще швидше і простіше, ніж шарлотка. Воно виходить дуже ніжним всередині, а зовні має приємну хрумку скоринку. Смак у нього ніжний, вершковий і з легкою кислинкою, що надають яблука.

Необхідні інгредієнти:

  • яйця – 3 шт;
  • вершкове масло – 100 г;
  • цукор – 100 г;
  • ванільний цукор – 10 г;
  • сіль – дрібка;
  • борошно – 310 г;
  • яблука – 2 шт (400-500 г);
  • родзинки – 30 г.

Спосіб приготування:

У глибоку миску розбиваємо яйця, додаємо дрібку солі і збиваємо міксером 1 хвилину. Далі всипаємо до яєць цукор та ванільний цукор і збиваємо ще 5 хвилин до пишності.

До збитих яєць додаємо дуже м’яке вершкове масло (можна взяти розтоплене, але не гаряче) і продовжуємо збивати міксером.

Додаємо до отриманої суміші борошно у три прийоми, а також розпушувач тіста і замішуємо тісто вінчиком, а потім лопаткою. Тісто має вийти досить густим і в’язким і липнути до рук.

Рецепт ніжного і пухкого яблучного печива
Рецепт ніжного і пухкого яблучного печива

Яблука очищаємо від шкірки і серцевини і ріжемо некрупним кубиком. Можна нарізати яблука дуже дрібно, а можна тільки крупніше. Додаємо до тіста яблука. Також додаємо родзинки, або горішки, чи інші сухофрукти. Ретельно вимішуємо тісто.

Деко застеляємо пергаментним папером і столовою ложкою викладаємо тісто.

Рецепт ніжного і пухкого яблучного печива
Рецепт ніжного і пухкого яблучного печива

Зарання розігріваємо духовку до температури 180 градусів і випікаємо печиво орієнтовно 20 хвилин. Печиво має стати злегка золотистим і рум’яним.

Готове печиво присипаємо цукровою пудрою і подаємо до столу. Печиво смачне у теплому і холодному вигляді. Воно дуже ніжне і пухке, як маленькі яблучні пиріжечки.

Смачного!

Популярне

Схожі статті

Тараса Цимбалюка застукали на обіймах з красунею: у “Спіймати Кайдаша” вона була дружиною його брата

Тарас Цимбалюк полюбляє викладати в мережу світлини з гарними дівчатами. Тепер дійшла черга до красуні, яка є дружиною "брата" Григорія Бакланова по серіалу "Спіймати Кайдаша".

Без макіяжу в шапці “біні”: зірка 1+1 Марічка Падалко була помічена на вулицях Києва в незвичному амплуа

Марічка Падалко, відома українська ведуча та журналістка, не лише знаходить час для свого професійного призвання, але й захоплюється спортом, а саме – бігом.

Слідом за Винником Олександр Терен масово відміняє свої концерти: причина – не купляють квитки

Тринадцятий "Холостяк" Олександр Терен скасовує тур із запланованими стендап концертами. Як він сам стверджує – поки не готовий. Але публіка розшукала іншу можливу причину.

“Приватний пансіонат для літніх”: 40-річний Остапчук показав правду – 24-річна дружина не дала коментарів

Жарти про вік відомого українського шоумена й ведучого Володимира Остапчука ніколи не втрачають актуальності. Ось і сам знаменитість долучився до них.

21-річна дочка Кравець ошелешила новим кольором волосся: тепер вона повна копія зірки “Кварталу 95”

Старша донька Олени Кравець вирішила кардинально змінити імідж. Задля цього 21-річна дівчина приїхала до салону краси, зробила стрижку іншої форми та освітлила волосся.

Замість Мішиної Денисенко, Кошмал чи Петрожицька: глядачі вгадують ім’я ведучої шоу “Я люблю Україну”

Українці були неабияк збентежені новиною, що Ксенія Мішина покидає шоу "Я люблю Україну". Тепер на порядку денному інше питання – хто стане новою ведучою? Варіантів купа.