Полюбляєте швидкі сніданки, які готуються за пару хвилин та з пари інгредієнтів, що залишилися у холодильнику? Спробуйте цей рецепт, який не потребує жодної “заморочки”.
Інгредієнти:
- 4 шт яйця
- 100-120 г шинка або бекон
- 100 г сиру
- Маленький пучок петрушки
- Дрібка солі
- 4 шт тостового хліба
- Вершкове масло
- Кетчуп
Спосіб приготування:
Начинка нашого корисного сніданку буде з шинки та сиру, ви можете обрати для себе будь-який варіант, який полюбляєте.
Нарізаємо тоненько шинку, можна обрати будь-яку ковбасу або бекон.
Одразу нарізаємо маленький пучок петрушки – також можете замінити на будь-яку зелень.
Беремо велику місткість та розбиваємо в неї одне яйце, солимо та додаємо спеції – перемішуємо виделкою до однорідності. Тим часом розігріваємо пательню на середньому вогні та додаємо на неї краплю рослинної олії – беремо шматочок паперового рушника та змащуємо всю поверхню пательні, аби масло розтеклося.
Виливаємо наше яйце та смажимо як млинець. Коли він трохи зарум’янився. Викладаємо шинку зверху ¼ частину та ¼ частину сиру і дрібку петрушки – продовжуємо смажити на невеликому вогні.
Потім робимо з млинця конвертик та зворачуємо. Перегортаємо готовий конвертик на іншу сторону та смажимо ще трохи.
Робимо так чотири рази та отримуємо чотири конвертики на сніданок.
Далі беремо тостовий хліб, нам потрібно його обсмажити на пательні – кладемо на неї маленький шматочок вершкового масла та розтоплюємо. Викладаємо на нього хліб та смажимо до рум’яності. Якщо у вас є тостер – можете скористатися ним.
Тепер викладаємо кетчуп або інший улюблений соус на хліб та розподіляємо, а потім викладаємо наш яйцевий млинець – отримуємо швидкий сніданок, який містить максимально корисні речовини.
Швидко та смачно. Цей рецепт може стати у вас ходовим, адже часу на приготування завжди мало, а хочеться скуштувати чогось смачненького з ранку.
