facebook

Знайшла рецепт в кулінарній книжці свекрухи: ця картопля тепер мій фаворит, не можу перестати готувати

Якщо ви ще не куштували таку картоплю в духовці, то ви багато втрачаєте. Адже після першого шматочка, я вирішила, що буду готувати тепер тільки так!

Інгредієнти:

  • 6-7 штук картоплин (750 г)
  • 500 мл молока
  • 1 шт цибулі (170 г)
  • 2 зубчики часнику
  • 1/3 ч.л. цукру
  • 1 ст.л. борошна
  • 30-40 г вершкового масла
  • Сіль, чорний перець та спеції за смаком

Спосіб приготування:

Беремо одну велику цибулину та нарізаємо її на дрібні шматочки. Розігріваємо пательню на середньому вогні та наливаємо краплю рослинної олії разом із невеликим шматочком вершкового.

Смажимо цибулю до золотистої скоринки. Беремо два зубчики часнику та дрібно нарізаємо його. Додаємо його до цибулі разом із 1/3 чайної ложки цукру. Все перемішуємо лопаткою.

Потім додаємо 1 столову ложку з гіркою борошна та продовжуємо смажити, приблизно пару хвилин.

Далі нам потрібно додати 500 мл молока до цибулі. Все перемішуємо та варимо до загустіння. Додаємо сіль, чорний перець та улюблені спеції.

Періодично перемішуємо нашу цибулю, аби уникати створення комочків.

Тим часом нарізаємо картоплю на тоненькі шматочки. Коли наш соус закипів та загустів, можна його знімати з вогню.

Беремо форму для запікання та змащуємо її невеликою краплею рослинної олії або вершковим маслом, за бажанням.

Солимо картоплю, додаємо спеції та чорний перець. Все ретельно перемішуємо.

Викладаємо картоплю в форму і все заливаємо зверху соусом. Потім випікаємо нашу картоплю приблизно 45 хвилин при температурі 200 градусів. Картопля має бути повністю пропечена, тобто, м’якою.

Наша картопля виходить соковитою, м’якою, ніжною, це просто не передати словами, наскільки вона смачна та приємна. Це ідеальне поєднання створює незабутні смаки, які змушують наші смакові рецептори просто тремтіти і танцювати.

Обов’язково спробуйте хоча б раз приготувати цю смакоту. Ідеально підходить для святкового столу – гості завжди раді бачити цю ніжну картопельку, яка залишає після себе приємне відчуття.

Обов’язково подавайте картоплю з м’ясом, рибою, салатом та чимось ще смачним. Нехай смакує!

Рецепт приготування ніжної картоплі в духовці
Рецепт приготування ніжної картоплі в духовці. Фото: YouTube-канал Alina FooDee

Популярне

Схожі статті

Чому небезпечно їсти суші та роли: усіма улюблений смаколик може принести багато проблем по здоров’ю

Суші та роли полюбляють як діти, так і дорослі. Це смачно, швидко і модно. Але ця страва не така невинна, як здається на перший погляд. Є багато факторів, чому краще зменшити їх споживання.

Цілується, але не з жінками: Ектор Хіменес-Браво показав справжні почуття в дуже цікавій компанії

Ектор Хіменес-Браво нещодавно переступив поріг 53-річчя і досі холостякує. Відомий шеф-кухар ну ніяк не хоче одружуватися, але не приховує, що в його житті є велике кохання.

Почуття зародилися на 4 році знайомства: Олександр Рудинський знімається разом із дружиною Марією Заниборщ

Останнім часом ми часто бачимо на екранах Олександра Рудинського. Зовнішність в актора настільки яскрава, що його не можна запам'ятати. Знаменитість уже дісталася до Netflix та сягнула інших успіхів.

Були друзями, а стали… Як спілкуються Тіна Кароль і Юлія Саніна та чи є між ними конкуренція

Тіна Кароль і Юлія Саніна мають не лише спільну пісню, а й тісні дружні стосунки. Принаймні, так було раніше. Дізнайтеся, які зараз відносини між двома артистками.

Горняк Range Rover, Полтавській – електрокар BMW: які машини “багатий Буратіно” Остапчук дарував дружинам

Володимир Остапчук ніколи не був скупим на подарунки для своїх жінок. Своїй другій та третій дружині шоумен подарував дорогі автівки з салону.

Скільки реально дітей у Андрія Доманського і чому Лідія Таран виростила його доньку сама: тато-рекордсмен

Телеведучий Андрій Доманський був тричі одружений і від кожної жінки від має дітей. Зараз шоумен має п'ятьох рідних дітей і прийомного сина Артема.