Блюда из лаваша любят за их простоту и вкус. Но если вам не по душе куриное филе, мы также подготовили для вас 7 простых начинок для лаваша.
Якщо все-таки ви любитель білого м’яса, то приготуйте ці хрусткі конвертики з куркою.
Інгредієнти:
- тонкий лаваш – 1 шт.
- відварене куряче філе – 150 г
- сир на вибір (російський, сулугуні, моцарелла) – 150 г
- помідор – 1 шт.
- зелена цибуля, базилік
- сметана або грецький йогурт – 3 ст. л
- часник – 1 зубчик
- сіль за смаком
- яйця – 2 шт.
- молоко – 50 мл
- рослинне масло для смаження
Спосіб приготування:
- Філе, помідор і сир нарізати слайсами. Зелень подрібнити.
- Часник пропустити через прес і змішати зі сметаною, додати спеції за смаком.
- Один лист лаваша розрізати на чотири смужки шириною приблизно 12 см.
- Край лаваша змастити часниковим соусом, викласти начинку і скласти трикутником.
- Яйця збити з молоком, посолити, поперчити.
- Конвертики з лаваша вмочити в яєчну суміш. Обсмажити кожен з двох боків до золотистої скоринки.
Страва з лаваша ніколи не набридає, а начинку кожен раз можна змінювати.Хрусткий лаваш з куркою