Мабуть, у всіх бували ситуації, коли гості приходять неочікувано, а у вас нема нічого приготованого до столу, або ж, коли ви через роботу чи інші причини не встигаєте готувати.
Звичайно, можна замовити доставку. Утім, чекати доведеться 30 – 60 хвилин, або навіть більше. Тому, на цей випадок маю в запасі кілька рецептів простих страв, для приготування яких треба мало часу та мінімум інгредієнтів. Один з них – це мініпіци.
Підгледіла цей рецепт у кулінарної блогерки Олени Мазур.
На все про все, разом з нарізанням інгредієнтів і випіканням, вам знадобиться усього 4 хвилини. Такі піци-бутерброди легко готувати в мікрохвильовці. Також, якщо ви любите хрустку кірочку, можна випікати страву в духовці.
Для приготування вам знадобиться:
- рисові хлібці (стільки, скільки порцій ви плануєте приготувати);
- ковбаса (раджу брати салямі чи пепероні);
- сир (можна взяти кілька видів — наприклад, голландський твердий та фету);
- кетчуп або томатний соус.
Готують швидкі мініпіци так:
Спочатку мажемо основу (рисові хлібці) томатним соусом чи пастою. Далі посипаємо її тертим твердим сиром.
Зверху викладаємо ковбасу та фету, або інший м’який сир — на ваш смак.
Можна взагалі використати лише твердий сир, який ми клали першим шаром на змазані кетчупом чи соусом хлібці, далі покласти ковбасу — і все. Також можна додати до піци солодку кукурудзу.
Ставимо піци на 30 – 40 секунд до мікрохвильовки, або на кілька хвилин до духовки — і готово.
Можна приготувати мініпіци і зі звичайним дріжджовим тістом, або навіть взяти куповане листково-дріжджове й порізати маленькими шматочками, але тоді приготування буде довшим. До того ж, піца з рисовими хлібцями — це ще й корисно та дієтично. А з начинкою можна експериментувати.