Крабові палички – дуже популярний продукт у нашій країні. Зазвичай з крабів роблять різні намазки, закуски та салати. Найпопулярнішим салатом з крабових паличок є той, що готують з кукурудзою та яйцями. Так, він смачний, але є й інші смачні салати з цього продукту.
Пропонуємо до вашої уваги оригінальний і дуже смачний салат з крабових паличок з цікавою заправкою. Салат виходить дуже красивим, соковитим, свіжим і неймовірно смачним.
Необхідні інгредієнти:
- крабові палички – 250 г;
- помідори – 2-3 шт;
- болгарський перець – 1 шт;
- яйця – 4 шт;
- зелена цибуля – пучок;
- твердий сир – 150 г.
Для соусу:
- майонез – 200 г;
- сметана – 2 ст.л;
- гірчиця – 1 ч.л;
- кріп.
Спосіб приготування:
Яйця зарання відваріть до готовності і охолодіть у крижаній воді.
Салат будемо викладати шарами і змащувати кожен шар соусом. Для приготування соусу змішайте майонез зі сметаною, гірчицею і дрібно нарізаним кропом.
Крабові палички потрібно дрібно покришити. З помідорів прибираємо насіння і залишаємо лише м’якоть і нарізаємо некрупним кубиком. Так само ріжемо болгарський перець і відварені яйця. Зелену цибулю дрібно кришимо.
Беремо плоску тарілку для формування салату. Для того, щоб форма салату була ідеально рівною, використовуйте кондитерське кільце.
Першим шаром викладаємо крабові палички і змащуємо їх соусом. Далі викладаємо шар зеленої цибулі, а неї – нарізаний перець. Далі знову шар соусу.
Наступним шаром викладаємо яйця і знову соус. Далі викладаємо нарізані томати і змащуємо їх соусом. Завершальним шаром викладаємо натертий на крупну тертку твердий сир. Його також змащуємо соусом і прикрашаємо салат нарізаною зеленою цибулею.
Смачного!