facebook

Тричі по 10 хвилин уварюю та отримую ароматне варення з дині: якщо додати 1 інгредієнт, вийде просто супер

Варення можна варити не лише з вишень та яблук. Якщо нарізати диню шматочками й зварити разом із лимоном, вийде доволі ароматний та незвичний на смак солодкий продукт.

Вам знадобиться:

  • 1 кг дині;
  • 450 г цукру;
  • 1 лимон.
Варення з дині та лимону

На зиму можна вдосталь заготовити варення з дині. З додаванням цитруса основний смак буде лише підкреслено. Такий смаколик можна подавати до млинців, оладок та використовувати під час приготування десертів.

Приготувати динне варення не складно. Оберіть стиглу та соковиту диню. Шкуринка має бути ціла без плям та ум’ятин. Вимийте плід, протріть паперовим рушником. Розріжте навпіл та видаліть насіння.

Варення з дині та лимону

Кожну половинку ще раз поділіть на 2 рівні частини. Так зручніше обчищати диню від шкуринки. М’якушку наріжте на невеликі шматочки.

Лимон промийте під краном холодною водою. Спочатку зніміть цедру за допомогою дрібної тертушки. Потім розріжте цитрус навпіл і вичавіть сік з обох половинок. Скористайтеся для цього ручним соковидавлювачем.

Варення з дині та лимону

Шматочки дині перекладіть у каструлю й засипте цукром. Залиште на пів години, щоб з’явився сік. Додайте цедру та сік лимона. Все перемішайте та поставте на вогонь. Постійно помішуючи, доведіть до кипіння.

Прикрутіть до мінімуму та варіть 10 хвилин. Після цього залиште варення на 4 години, щоб настоювалося. Динні шматочки мають просотатися сиропом і набути прозорості. Знову поставте каструлю на вогонь.

Варення з дині та лимону

Дійте за попередньою схемою – закипання на сильному вогні й варіння на слабкому протягом 10 хвилин. Ще раз відставте варення на 4 години. Втретє закип’ятіть динну масу. Потім вогонь прикрутіть і проваріть ще 5 хвилин.

Розкладіть варення по простерилізованих слоїках. Накрийте прокип’яченими кришками та закрутіть. Переверніть банки й укутайте рушником. У такому вигляді вони мають залишатися, допоки повністю не прохолонуть.

Популярне

Схожі статті

Тараса Цимбалюка застукали на обіймах з красунею: у “Спіймати Кайдаша” вона була дружиною його брата

Тарас Цимбалюк полюбляє викладати в мережу світлини з гарними дівчатами. Тепер дійшла черга до красуні, яка є дружиною "брата" Григорія Бакланова по серіалу "Спіймати Кайдаша".

Без макіяжу в шапці “біні”: зірка 1+1 Марічка Падалко була помічена на вулицях Києва в незвичному амплуа

Марічка Падалко, відома українська ведуча та журналістка, не лише знаходить час для свого професійного призвання, але й захоплюється спортом, а саме – бігом.

Слідом за Винником Олександр Терен масово відміняє свої концерти: причина – не купляють квитки

Тринадцятий "Холостяк" Олександр Терен скасовує тур із запланованими стендап концертами. Як він сам стверджує – поки не готовий. Але публіка розшукала іншу можливу причину.

“Приватний пансіонат для літніх”: 40-річний Остапчук показав правду – 24-річна дружина не дала коментарів

Жарти про вік відомого українського шоумена й ведучого Володимира Остапчука ніколи не втрачають актуальності. Ось і сам знаменитість долучився до них.

21-річна дочка Кравець ошелешила новим кольором волосся: тепер вона повна копія зірки “Кварталу 95”

Старша донька Олени Кравець вирішила кардинально змінити імідж. Задля цього 21-річна дівчина приїхала до салону краси, зробила стрижку іншої форми та освітлила волосся.

Замість Мішиної Денисенко, Кошмал чи Петрожицька: глядачі вгадують ім’я ведучої шоу “Я люблю Україну”

Українці були неабияк збентежені новиною, що Ксенія Мішина покидає шоу "Я люблю Україну". Тепер на порядку денному інше питання – хто стане новою ведучою? Варіантів купа.