facebook

Класичний салат, який люблять усі! Не Олів’є і не Шуба, а зі столу йде швидше за них – смачний рецепт

Цей смачний салат з куркою та буряком сподобається кожному. Він виходить неймовірно ніжним, соковитим і прикрасить будь-який святковий стіл.

Якщо ви любите дивувати своїх гостей новими та смачними стравами і більше не хочете подавати набридливі Олів’є та Шубу, зверніть увагу на цей рецепт. Салат з куркою і буряком виходить дуже цікавим на смак та має яскравий вигляд. Такий салат стане зіркою будь-якого святкового столу.

Необхідні інгредієнти:

  • буряк – 3 шт;
  • куряче філе – 1 шт;
  • твердий сир – 150 г;
  • чорнослив – 150 г;
  • яйця – 4 шт;
  • майонез – 200 г;
  • сіль, перець за смаком;
  • зелень для прикрашання.

Спосіб приготування:

Буряк потрібно завчасно відварити, або запекти у духовці та охолодити. З запеченим буряком салат вийде ще смачнішим, адже такий буряк має більш насичений смак. Буряк очищаємо і натираємо на крупну тертку.

Куряче філе відварюємо у підсоленій воді 20 хвилин після закипання і залишаємо охолоджуватися в бульйоні, щоб курка була більш соковита. Нарізаємо м’ясо дрібним кубиком.

Варені яйця і твердий сир натираємо на крупній тертці. Чорнослив ріжемо дрібним кубиком.

Рецепт смачного святкового салату з куркою і буряком
Рецепт смачного святкового салату з куркою і буряком

Беремо плоску тарілку для формування салату. Для того, щоб форма салата була ідеально круглою, можна скористатися кондитерським кільцем.

Першим шаром викладаємо половину всього натертого буряка (сік прибираємо), розрівнюємо і злегка присолюємо і змащуємо майонезом. Другим шаром викладаємо натерті яйця, трішки солі та майонез. Далі викладаємо курку. Її також змащуємо майонезом, а на верх викладаємо чорнослив.

Рецепт смачного святкового салату з куркою і буряком
Рецепт смачного святкового салату з куркою і буряком

Робимо невеличку сіточку з майонезу і викладаємо натертий сир і знову змащуємо майонезом.

Завершальним шаром знову викладаємо буряк, присолюємо його та змащуємо майонезом. Накриваємо салат харчовою плівкою і відправляємо в холодильник на годину настоятися.

Готовий салат прикрашаємо зеленню, або іншими способами по вашому бажанню і подаємо до столу.

Смачного!

Популярне

Схожі статті

Допоки Пивоваров та Барських з’ясовували, хто кращий співак 2024, перемогу здобула інша – хто вона?

Всі вважали, що найвідомішим співаком у 2024 році став Артем Пивоваров чи хоча б Клавдія Петрівна. Натомість найбільше прослуховувань за рік зібрали зовсім не вони, а Jerry Heil.

“Пісня білих духів”: Злата Огнєвіч показалася у весільній сукні, а наречений раніше цілувався з Каменських

Злата Огнєвіч показалася на люди у весільній сукні з привабливим молодиком. Та що це?! Парубок же раніше був помічений на поцілунках із Настею Каменських! Хто цей таємничий красень?

“Це буде найкращий подарунок до мого 32-річчя”: Христина Соловій показала рідного брата – справжній мачо

Все більше зірок відмовляються від квітів та подарунків на день народження, заради більш важливої мети. Не стала виключенням і Христина Соловій, яка попросила зробити їй особливий презент.

Тарас Цимбалюк змінює професію: тепер працюватиме з вилами у руках, вичищаючи стайню після коней

Тарас Цимбалюк виклав світлини зі знімань серіалу "Жіночий лікар. Нове життя". Та локація вийшла настільки незвичною, що прихильники у це не повірили. Тож почали пропонувати інші варіанти.

“Апетитний” колір року від PANTONE – Мус Мокко: Маша Єфросиніна і Тіна Кароль показали “модний майстер-клас”

Напередодні головного свята у всьому світі американська компанія PANTONE оголошує колір року. Розповідаємо, як правильно його комбінувати у повсякденному житті.

Вагітна чи просто світло не так впало? Катя Осадча з животом “4-й місяць” показалась у модній сорочці (ФОТО)

Відома українська ведуча Катерина Осадча продемонструвала наряд у стильній сорочці. Втім, на фотографії можна було побачити не лише трендовий образ, але й "вагітний" живіт.