facebook

Цікаве італійське печиво за старовинним рецептом випікаю за 15 хвилин: простіше та швидше рецепту не знайти

Італійська кухня славиться своїми традиціями, і навіть найпростіші рецепти мають свій особливий шарм. Цей рецепт чудово підходить для швидкого перекусу, а також як доповнення до чашки кави чи чаю.

Якщо вам хочеться приготувати щось смачне, але не витрачати багато часу, цей вибір стане ідеальним рішенням. Готувати таке печиво настільки просто, що ви захочете робити це знову і знову. До того ж ви витратите на випікання максимум 15 хвилин свого дорогоцінного часу.

Інгредієнти

  • 250 г борошна
  • 75 г цукру
  • Щіпка солі
  • Цедра одного лимона (або апельсина, можна додати ванілін)
  • 1 яйце
  • 40 мл оливкової олії (або будь-якої іншої рослинної олії)
  • 50 мл гарячого молока
  • 8 г розпушувача
  • 20 г цукру для посипання

Приготування

Рецепт швидкого італійського печива

Почніть звичайно з приготування тіста. У миску просійте борошно з розпушувачем, всипте цукор та сіль. Додайте терту цедру лимона або апельсина, щоб  надати печиву апетитного цитрусового аромату. За вашим бажанням додайте ванілін.

Далі у цій суміші зробіть заглиблення і вбийте туди яйце, оливкову олію і гаряче молоко. Перемішуйте все до утворення однорідного тіста. Воно повинно бути м’яким і не липнути до рук.

Тепер посипте робочу поверхню борошном і викладіть на неї тісто. Розкачайте його в пласт товщиною близько 0,5-0,7 см. Виделкою проведіть по поверхні тіста, створюючи шорсткість, як на фото. Це надасть печиву привабливого вигляду після випікання. Потім посипте тісто цукром, рівномірно розподіливши його по всій поверхні, після чого наріжте на довгенькі прямокутники ножем або спеціальним роликом для тіста.

Викладіть їх на певній відстані один від одного на деко, застелене пергаментом. Випікайте в розігрітій до 180°C духовці протягом 12-15 хвилин, доки печиво не набуде золотистого кольору.

Готовим виробам дайте трохи охолонути на деку, а потім перекладіть на решітку для повного охолодження.

Популярне

Схожі статті

З “ВІА Гри” у духовні наставники: ким стала Санта Дімопулос, яка тепер живе в Дубаї та допомагає жінкам

Санта Дімопулос роками намагалася пробитися в український шоу-бізнес, та вдавалось це у неї з перемінним успіхом. Зараз жінка розвивається в геть іншому напрямку.

На кого схожі Марія Олексіївна та Леля Євгенівна: Позитив і Кот показали своїх новонароджених донечок

Артисти один поперед одного стають татусями. А взявши на руки новонароджену крихітку, відразу ж вдивляються у риси обличчя – чи схожі? Позитиву та Євгену Коту можна не хвилюватися.

Осоромив репутацію кожного з них: втікач Влад Яма притерся до заслуг Могилевської, Писанки і Козловського

Танцюрист Влад Яма останні 3 роки живе в США, але регулярно згадує про своє українське коріння у соцмережах. На цей раз хореограф пригадав про свою давню дружбу з Могилевською і Козловським.

Допоки Готочкіна на Маврикії, Тарас Цимбалюк у Києві часу дарма не гає: обіймається відразу з двома

На тлі чуток про розставання зі Світланою Готочкіною Тарас Цимбалюк показався з двома красунями. Та от біда, обидві заміжні, тож окрім обіймів та дружніх поцілунків у щічку актору нічого не світить.

Як виглядає чоловік Людмили Шупенюк – експертки шоу “Я соромлюсь свого тіла”: він ментальний лікар

Одна з найвідоміших лікарок України Людмила Шупенюк багато років щаслива у шлюбі з чоловіком на ім'я Орест. Дізнайтеся, як виглядає та чим займається обранець Людмили.

Хто коханка Потапа: Настя Каменських давно вже не та жінка, заради якої він готовий на все – це “фарс”

В Мережі вже давно ширяться чутки про те, що репер Потап і співачка Настя Каменських більше не разом. І хоча подружжя намагаються приховати правду про свої відносини, все рано, чи пізно стає відомим.