facebook

Влітку готую лише його! Свіжий і соковитий овочевий салат за 3 хвилини: простіше не придумаєш – рецепт

Смачний, хрусткий і соковитий салат з овочами, броколі та сиром – це відмінна страва, як на святковий стіл, так і на кожен день. Спробуйте приготувати і ви будете вражені результатом.

Смачно, просто і швидко – саме так можна описати цей корисний салат з броколі. Він ідеально підходить до м’ясних страв і стане зіркою святкового столу. Готується такий салат лічені хвилини, а смак у нього неперевершений.

Необхідні інгредієнти:

  • броколі – 500 г;
  • огірки – 3 шт;
  • помідори – 3 шт;
  • цибуля – 1 шт;
  • маслини без кісточки – 100 г;
  • фета – 200 г;
  • сік лимона – 1,5 ст.л;
  • чорний перець мелений – 0,5 ч.л;
  • сіль – 0,5 ч.л;
  • сухий базилік – 1 ч.л;
  • сухий орегано – 1 ч.л;
  • олія оливкова – 5 ст.л.

Спосіб приготування:

Капусту броколі розбираємо на суцвіття. Перекладаємо капусту у глибоку миску і заливаємо крутим окропом на 5 хвилин. Після цього воду зливаємо, а броколі заливаємо холодною водою, щоб зберегти красивий зелений колір.

Огірки нарізаємо півкільцями і викладаємо на тарілку для подачі. Далі крупними шматками нарізаємо помідори. Розмір шматочків помідорів має бути близький до розміру нарізаних огірків.

Рецепт смачного і соковитого овочевого салату з броколі
Рецепт смачного і соковитого овочевого салату з броколі

Броколі також нарізаємо шматками, як і інші овочі і викладаємо на помідори. Цибулину ріжемо тонкими четверть кільцями і викладаємо зверху на овочі. Краще брати фіолетову, салатну цибулю. Зверху викладаємо цілі маслини і крупні шматочки сиру фета.

Рецепт смачного і соковитого овочевого салату з броколі
Рецепт смачного і соковитого овочевого салату з броколі

Готуємо заправку: змішуємо сіль, перець, сухий базилік та орегано, сік лимона і олію. Також за бажанням у салат можна додати чайну ложку меду. Все ретельно перемішуємо і рівномірно поливаємо заправкою салат.

Готовий салат відразу подаємо до столу. Він ідеально поєднується з будь-якими м’ясними та рибними стравами. Салат хрумкий, соковитий, а смачна заправка надає приємної пікантності.

Смачного!

Популярне

Схожі статті

Їхня душа не старіє. Зірки, які почуваються молодими навіть після 60: “ягідки” Роговцева, Сумська, Ротару

Існує категорія жінок, яким немає старості. Саме до таких належать Ада Роговцева, Наталія Сумська, Софія Ротару, які попри солідний вік, продовжують дивувати гарним виглядом та харизмою.

Klavdia Petrivna помірялася капелюшком із Меланією Трамп: це вони ще стару Шапокляк не бачили

Весь світ, затамувавши подих, спостерігав за важливими подіями в Америці. Щойно закінчилася офіційна частина інавгурації, як на світ полізли меми. Українська Клавдія Петрівна не залишилася осторонь.

Гріється біля каміну, бо серце – плаче: Настя Каменських показала свій 2025-й – нове життя без чоловіка

Настя Каменських завжди була тією, хто привертав увагу. Але 2025 рік розставив усе по-іншому і Настя ніби загубилася в тіні, залишивши фанів гадати, що ж відбувається в її житті.

Чому небезпечно їсти суші та роли: усіма улюблений смаколик може принести багато проблем по здоров’ю

Суші та роли полюбляють як діти, так і дорослі. Це смачно, швидко і модно. Але ця страва не така невинна, як здається на перший погляд. Є багато факторів, чому краще зменшити їх споживання.

Цілується, але не з жінками: Ектор Хіменес-Браво показав справжні почуття в дуже цікавій компанії

Ектор Хіменес-Браво нещодавно переступив поріг 53-річчя і досі холостякує. Відомий шеф-кухар ну ніяк не хоче одружуватися, але не приховує, що в його житті є велике кохання.

Почуття зародилися на 4 році знайомства: Олександр Рудинський знімається разом із дружиною Марією Заниборщ

Останнім часом ми часто бачимо на екранах Олександра Рудинського. Зовнішність в актора настільки яскрава, що його не можна запам'ятати. Знаменитість уже дісталася до Netflix та сягнула інших успіхів.