facebook

Роблю шашлик без м’яса та мангалу: знадобиться духовка і шпажки – гості розбирають закуску за 1 хвилину

Якщо хочете здивувати гостей, приготуйте незвичайний шашлик. М'ясо й мангал вам не потрібні, адже готуватимемо овочі на шпажках у духовці. Дуже яскрава та смачна закуска виходить.

Вам знадобиться:

  • 5 картоплин;
  • 2 кабачки;
  • 1 болгарський перець;
  • 2 зубці часнику;
  • 2 ст.лож. вершкового масла;
  • 0,5 ч.лож. розмарину;
  • 0,5 ч.лож. орегано;
  • 0,2 ч.лож. солі.
Овочевий шашлик на шпажках у духовці

Для приготування шашлику у духовці можете брати будь-які овочі, наприклад, картоплю, кабачки, солодкий перець. Можете обрати власну комбінацію інгредієнтів, додавши помідори черрі, моркву, баклажани тощо.

Овочі ретельно промийте та просушіть. Шпажки для приготування шашликів замочіть у воді, щоб вони не зайнялися під час випікання. Картоплю обчистьте і проваріть у підсоленій воді до напівготовності – не довше 10 хвилин. Якщо захочете скористатися гарбузом чи буряком, теж попередньо їх трішки проваріть.

Овочевий шашлик на шпажках у духовці

Кабачки наріжте кружальцями. Перець позбавте насіння й наріжте на шматочки, щоб за розмірами були близькими до кабачків. Кабачки присипте сіллю й витримайте 10 хвилин. Коли картопля прохолоне, наріжте її кружальцями.

Овочевий шашлик на шпажках у духовці

Вершкове масло розтопіть. Обчищені зубці часнику розріжте вздовж навпіл. Нанизуйте на мокрі шпажки почергово кружальця картоплі, кабачків та шматочки солодкого перцю. Кожен шашлик змастіть вершковим маслом. За бажанням можете скористатися олією.

Овочевий шашлик на шпажках у духовці

Присипте сушеними розмарином та орегано. Можете замінити їх іншими улюбленими прянощами. Деко вистеліть пергаментом. Розкладіть шматочки часнику. Викладіть овочеві шашлички.

Запікайте у духовці за температури 200 градусів близько 30 хвилин. Ознакою готовності шашличків має стати поява золотавої скоринки на шматочках картоплі. Подавайте до столу в гарячому вигляді.

Популярне

Схожі статті

Вона була готова на все, але заради “хибного” чоловіка: непроста історія кохання з життя Злати Огнєвіч

Злата Огнєвіч, відома українська співачка, довго намагається побудувати власну родину. Для цього зірка навіть пішла на реаліті-шоу "Холостячка", але й там знайти свого щастя не зуміла.

Три породи собак, про які кінолог сказав, що точно не тримав би їх у себе вдома: 2 і 3 особливо вас здивують

Собаки — це любов, щастя і шерсть на дивані. Але навіть для професійних кінологів є породи, які вони ніколи не завели б удома. Чому? Бо з ними можуть бути такі пригоди, що й годі.

Донька Ольги Фреймут Злата Мітчелл зізналась, яку країну вважає своїм домом: Україна, Великобританія чи США?

Відома журналістка та телеведуча Ольга Фреймут виховує трьох дітей, а найстаршій доньці знаменитості нещодавно виповнилось 18 років. Де зараз живе зіркова дитина?

Вчить людей будувати сім’ї, а в самого що у стосунках? Історія особистого життя Дмитра Вільямовича Карпачова

Про професійну діяльність Дмитра Карпачова чув, мабуть, кожен українець – знаменитий психолог є експертом у низці телепрограм, де людей вчать правильно будувати сімейні стосунки.

Тараса Цимбалюка застукали на обіймах з красунею: у “Спіймати Кайдаша” вона була дружиною його брата

Тарас Цимбалюк полюбляє викладати в мережу світлини з гарними дівчатами. Тепер дійшла черга до красуні, яка є дружиною "брата" Григорія Бакланова по серіалу "Спіймати Кайдаша".

Без макіяжу в шапці “біні”: зірка 1+1 Марічка Падалко була помічена на вулицях Києва в незвичному амплуа

Марічка Падалко, відома українська ведуча та журналістка, не лише знаходить час для свого професійного призвання, але й захоплюється спортом, а саме – бігом.