facebook

Картопля та яйця! Я ще ніколи не їла такої смачної вечері: швидка запіканка на сковороді – простий рецепт

З двох картоплин і двох яєць можна приготувати дуже смачну і ситну страву на вечерю, чи сніданок за 10 хвилин. Така картоляна запіканка буде до смаку і дорослим і дітям.

Картопля – продукт без якого більшість українців не можуть уявити свого життя. З картоплі у нас готуються супи, гарніри, салати, начинки для пирогів і вареників та багато іншого.

Пропонуємо до вашої уваги ще один цікавий, простий, але дуже смачний рецепт з картоплі. З мінімальної кількості інгредієнтів та за мінімум часу виходить справжня смакота.

Необхідні інгредієнти:

  • картопля – 2 шт (середні)
  • яйця – 2 шт;
  • вівсяні пластівці – 4 ст.л;
  • твердий сир – 60 г;
  • сіль, перець за смаком;
  • олія – 2-3 ст.л.

Спосіб приготування:

Картоплю очищаємо і натираємо на крупну тертку. Натерту картоплю заливаємо холодною водою.

В окрему миску вбиваємо яйця, розмішуємо їх і додаємо до них вівсяні пластівці. Яйця з вівсянкою перемішуємо і залишаємо на 5 хвилин, щоб пластівці трохи набухли.

З картоплі зливаємо воду у додаємо яєчно-вівсяну суміш. Туди ж додаємо натертий на крупну тертку твердий сир. Цей інгредієнт не є обов’язковим у цій страві, але він робить її ще смачнішим. Також додаємо сіль, перець і ретельно перемішуємо.

Рецепт смачної картопляної запіканки на сковороді за 10 хвилин
Рецепт смачної картопляної запіканки на сковороді за 10 хвилин

Розігріваємо пательню і додаємо трохи олії. Викладаємо картопляну масу на пательню і розрівнюємо. Робимо маленький вогонь і накриваємо пательню кришкою. Через 10 хвилин запіканку перевертаємо на інших бік і смажимо ще кілька хвилин, поки низ зарум’яниться. На цей раз кришкою сковорідку закривати не треба.

Рецепт смачної картопляної запіканки на сковороді за 10 хвилин
Рецепт смачної картопляної запіканки на сковороді за 10 хвилин

Подаємо таку запіканку гарячою разом зі сметаною, кефіром, чи свіжими овочами. Запіканка виходить ситною і дуже смачною. Вона має хрумку скоринку, а в середині дуже ніжна.  Її можна приготувати на сніданок, вечерю, чи перекус.

Смачного!

Популярне

Схожі статті

Повторила образ із 90-х: Ірина Білик кардинально змінила імідж – увага на стрижку та колір волосся

Співачка Ірина Білик здивувала своїх шанувальників несподіваним перетворенням. Жінка вирішила кардинально змінити імідж і зробила нову стрижку та пофарбувала волосся.

“Не знайшли комфортне житло”: Ксенія Мішина поділилася проблемами багатих людей на райському острові

Ох ці причуди багатіїв. Ксенія Мішина міняє острови для відпочинку, як рукавички. На одному острові не знайшлося житла – хутчіше летимо на інший. А своїми пригодами акторка ділиться в соцмережах.

Легендарне повернення українця: Володимир Кличко зібрався боксувати, щоб стати найстаршим чемпіоном світу

Володимир Кличко зав'язав із боксом у 37-річному віці. Тепер, коли легенді спорту минуло 48, він вирішив взяти реванш й очолити рейтинг найстарших важковаговиків.

Як виглядала мама Андрія Данилка: вона і не мріяла про таке життя для сина, який оселився на Хрещатику

Публіка звикла бачити Вєрку Сердючку разом зі своєю сценічною мамою, яку грає Інна Білоконь. Дізнайтеся, як виглядала реальна мама Андрія Данилка і яке у неї було життя.

Обручка на місці: що коїться в шлюбі Олександри Кучеренко і Дмитра Комарова, яких вже встигли розлучити

Телеведучого-мандрівника Дмитра Комарова нещодавно запідозрили у розставанні зі своєю дружиною-красунею після чотирьох років шлюбу. Втім, Олександра Кучеренко спростувала ці чутки.

Єфросиніна після дня народження Полякової пішла у відрив і показала свої “крінжові” фото: сама собі сенсація

Маша Єфросиніна завжди намагалася подавати себе так, щоб навіть приводу не було за щось до неї "причепитися". Але останнім часом телеведуча відкриває перед публікою все нові грані себе.