Вам знадобиться:
- 200 мл вершків;
- 200 г полуниці;
- 2 ківі;
- 150 г зефіру;
- 20 г темного шоколаду.
Щоб приготувати десерт, наріжте зефір на невеликі шматочки. Викладіть у чашу блендера. Влийте вершки. Вони мають бути жирними – 20-30%. Збийте масу до однорідності. Робити це бажано, доки шматочки зефіру не перетворяться на крем.
Полуницю обчистьте від хвостиків, ківі позбавте шкуринки. Наріжте середніми шматочками. На дно креманок викладіть шар полуниці. Залийте зефірним кремом, щоб він покрив ягоди. Далі – нарізаний ківі та решта крему. Посипте натертим шоколадом і подавайте до столу.
На жаль, сезон полуниці швидко минає, а солоденького хочеться завжди. Тому можете замінити цю ягоду іншим вітамінним набором. Наприклад, таким:
Вам знадобиться:
- 4 ст.лож. сметани;
- 2 зефіру;
- 1 банан;
- 1 мандарин;
- 2 ківі;
- 20 г горішків.
Десерт будемо розкладати у три 200-грамові склянки. Обчистьте фрукти. Банан наріжте кубиками. Мандарин розберіть на часточки й кожну розріжте навпіл. Ківі наріжте чверть кільцями.
Зефір поламайте на шматочки й складіть до чаші блендера. Додайте сметану й перетворіть масу на крем. Чим жирнішою буде сметана, тим краще застигне наш десерт.
Розділіть фрукти на 3 частини. Викладайте у кожну склянку по третині бананів + зефірний крем, потім ківі + крем і врешті мандарини + крем. Зверху присипте подрібненими горішками.
Десерт треба відправити на 2-3 години до холодильника, щоб стабілізувався. Після цього можете діставати й ласувати разом із дітьми досхочу. Комбінацію фруктів чи ягід робіть будь-яку – це не принципово.